您可以從皮塔麵包烹製出快速且非常美味的小吃。 下面你正在等待不同餡料的薰衣草卷食譜。 每個人都會為自己找到一個選擇。
用魚捲起
配料：
- lavash - 2片葉子;
- 微鹹的紅色魚 - 300克;
- 經加工的糊狀奶酪 - 200克;
- 香菜 - 1束。
準備
薄烤餅抹上融化的奶酪。 剁碎香菜。 切成薄片的魚。 為了使這一點更容易，最好事先凍結魚。 然後我們把這些切片放入皮塔麵包和pritrashivaem頂部切碎的香菜裡。 我們將捲筒捲起來，用薄膜包裹並將時鐘放入冰箱中，放入1.5-2。 然後取出薄膜，將薄片斜切成2-3厘米寬的薄片。
用雞肉和蘑菇捲起
配料：
- 亞美尼亞lavash床單 - 2個;
- 香菇罐頭 - 300克;
- 奶酪 - 120克;
- 水煮雞 - 400克;
- 洋蔥 - 130克;
- 蛋黃醬。
準備
用刨絲器磨碎奶酪，將雞切成立方體，切碎洋蔥，從蘑菇中排出蘑菇。 在工作表面上鋪上一層一層的拉瓦什。 有必要使輥子更牢固，不要撕裂。 用蛋黃醬鋪平表面，鋪上一層光滑的雞肉和洋蔥，然後將蘑菇切成盤子，撒上磨碎的奶酪並滾動。 然後將其切成碎片並放入微波爐中，設置為最大功率，一般3分鐘，直到奶酪融化。
如何用煙熏雞和醃黃瓜烹調捲菸？
配料：
- 醃黃瓜 - 3件;
- 保加利亞紅辣椒 - 1個。
- 洋蔥 - 220克;
- 歐芹 - 30克;
- 熏雞片 - 280克;
- 蛋黃醬;
- lavash - 1張。
準備
咸黃瓜切成小立方體。 熏雞，甜椒也切成立方體。 切洋蔥和燒烤直到紅色。 混合所有成分，加入切碎的香菜，蛋黃醬和混合物。 我們把餡放在拉瓦什上，我們捲起來，藏在冰箱裡，這樣皮塔就被浸濕了。 然後將其切下並送到桌子上。
Lavash卷塞滿碎肉
配料：
- lavash - 1-2片葉子;
- 紅甜椒 - 70克;
- 奶酪 - 100克;
- forcemeat - 230克;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 蛋黃醬。
準備
將肉末炒至熟，將奶酪通過磨碎機，用特殊的壓榨機將大蒜切碎，將辣椒切成立方體。 我們連接所有的填充材料，加入一點蛋黃醬。 將得到的物質施加到一片皮塔餅麵包上並輕輕地折疊。 當它充分浸漬時，將其切成所需尺寸的切片。
用雞肉，奶酪，胡椒和蘑菇卷
配料：
- 薄亞美尼亞拉瓦什 - 2個;
- 熏雞 - 270克;
- 甜椒 - 40克;
- 歐芹 - 30克;
- 新鮮黃瓜 - 100克;
- 新鮮香菇 - 180克;
- 蛋黃醬;
- 番茄醬。
準備
香菇磨碎，炒至熟，雞肉，胡椒粉，黃瓜切成小立方體。 剁碎香菜。 混合所有準備好的食材，加入蛋黃醬調味並混合。 我們用番茄醬潤滑亞美尼亞lavash板料。 我們傳播餡料並捲起卷。 我們把它放在冰箱裡2個小時，用食物膜包裹。 然後將捲切成片。
卷與酸奶酪和綠色lavash
配料：
- 幾張薄拉瓦什 - 2個。
- 山寨奶酪 - 250克;
- 蒔蘿 - 30克;
- 酸奶油 - 4湯匙。 匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 鹽 - 捏;
- 胡椒黑。
準備
將酸奶酪與酸奶油混合，加入切碎的大蒜，草藥，胡椒粉，鹽和混合物。 我們給現成的餡料沖泡10分鐘，然後將其鋪在拉瓦什片上並捲成卷。 當他站在一個涼爽的地方約30分鐘後，將其切成片。