Kystyby - 幾十年來不是幾個世紀的測試食譜。 直到數百年前，韃靼人和巴什基爾人正在準備簡單的扁餅，讓人想起開放的蛋糕。 由麵團製成的圓盤中心，其厚度與 亞美尼亞拉瓦什 相似 ， 裡面充滿了穀物填充物。 隨著時間的推移，肉和土豆被添加到填充劑的範圍內。
麵包囊
由於這道菜只包含幾個元素，所以它們每個都必須完美無瑕。 用自己的雙手製作玉米餅比較好，而且柔軟柔軟的麵團是很好的混合，並且可以進行證明，這樣麵筋線有時間“放鬆”並提供一個溫和的基地。
配料：
- 麵粉 - 280克;
- 由少許鹽和糖製成;
- 水145毫升。
準備
- 麵團很簡單：只需將乾燥的原料混合在一起，倒入溫水中，然後用手工作“饅頭”約8-10分鐘。
- 蓋住形成的球並放置半小時。
- 麵團的部分被捲成圓盤並用植物油變成褐色。
Kystyby - 韃靼人的食譜
自古以來，韃靼人用土豆做土豆：土豆泥簡單搗碎，調味並且準備好。 現代家庭主婦決定稍微複雜的填充化合物取悅盤子的質地，因為土豆用黃油和牛奶搗碎成土豆泥。
配料：
- 平餅 - 5個;
- 土豆 - 540克;
- 牛奶 - 110毫升;
- 油 - 45克。
準備
- 煮去皮和切碎的塊莖，直到鬆軟，用溫牛奶和一半油搗碎。
- 將平底鍋上的土豆泥倒入一厘米層，倒入最後一半，並用剩餘的油油。
- 韃靼國菜Kystyby已經差不多準備好了，它仍然要在雙方都做好。
Kystyby用土豆
在現代化配方的框架下，韃靼婦女不使用水，而是使用克非爾，因為人們早就知道添加乳製品會影響麵團的質地。 鑑於此，用土豆煮麵團比較適合混合自己。 在我們的日子裡填寫也可以根據不同的鹽水奶酪而變化。
配料：
- 麵粉 - 320克;
- 克菲爾 - 115毫升;
- 蛋 - 1個;
- 土豆 - 390克;
- 少量蔥;
- 布賴扎 - 65克。
準備
- 食譜kyysty總是更好開始與測試，因為他應該躺下。 那麼，把前三個部件揉在一起。
- 煮土豆，並用少許鹽，洋蔥和碎奶酪搗碎。
- 將平坦的蛋糕捲起來，讓它們在乾燥的平底鍋中抓住，然後蓋上土豆泥，將它們折疊並使它們變成棕色。
- Kystyby用土豆 - 配方簡單快捷，菜餚可立即送達。
韃靼蛋糕kystyby
Kystyby - 配方是可變的，因為填充你幾乎可以使用任何東西，如果你不想遵循原來的版本到最後一個字母。 肉食者一定會喜歡這種選擇，用肉汁牛肉碎肉餡。
配料：
- 生蛋糕 - 6個;
- 肉末 - 570克;
- 少數綠色香菜;
- 洋蔥 - 35克。
準備
- 在準備杜鵑之前，請選擇上述方法之一，準備蛋糕。
- 將猛獸肉與洋蔥，青菜和一撮鹽混合。
- 將第六部分混合物分佈在玉米餅之一上，折疊成兩半，用中火炒至金黃色。
KYAVYBYY的lavash
如果家庭基地對你來說不重要，請用拉瓦什代替它，這一步將顯著加快這一進程。 對於一道菜，你必須選擇薄而堅固的薄片，總是新鮮的，這樣它們在成型過程中不會開裂。 填充物可以是任何不太水混合的成分：碎蔬菜，麥片，奶酪，肉。
配料：
- 亞美尼亞lavash - 2葉;
- 碎土豆 - 420克;
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 蒔蘿綠色 - 1茶匙;
- 黃油 - 25克。
準備
- 在你煮kystyby之前，用大蒜和香草煮熟的塊莖rastolkite。 不要忘記香料。
- 將土豆泥分成兩張，用乾油鍋將它們折疊，油和棕色。
KYTIBY在開菲爾上
以前提到的食譜kystyby從家裡最好吃，克菲爾玉米餅。 這種麵團在烘焙後保持柔軟並且溫和，能夠保持形狀和填充狀態，因此從中可以方便地隨身攜帶並出門旅行。 填充物將作為一小撮香料的土豆混合物 - 這不是一個真正的選擇。
配料：
- 開菲爾 - 210毫升;
- 麵粉 - 345克;
- 蘇打-5克;
- 土豆泥 - 320克;
- 少許肉荳蔻和百里香。
準備
- 將前三種原料混合在一起，放在一邊。 半小時後滾動蛋糕，讓他們抓住一個熱煎鍋。
- 在每個蛋糕的一半上鋪上土豆。
- 繼續烘烤，直至達到所需的色調。
食譜kyystyby與小麥
最真實的是kytyby與小米粥，這個版本的菜更方便烹飪和運輸到游牧民族。 如果這個選項是乾的，那麼一定要通過在大量的牛奶和黃油中煮沸臀部，它會獲得一個愉快的，奶油般的一致性。 您還可以將鹽水奶酪放入去殼中。
配料：
- 平餅 - 8個;
- 小麥 - 230克;
- 黃油 - 140克;
- 牛奶 - 940毫升。
準備
- 用100克黃油將煮熟的煎餅撒在牛奶中，直至軟化。
- 將填充物分佈在平坦的蛋糕上，將它們對折並炸至所需的陰影。
- 在食用前潤滑剩餘的脂肪。