西蘭花和菜花都是製作湯的最佳原料之一。 食譜變體知道很多，最重要的是，盡量避免烘烤和消化任何成分，然後你的湯最多可以保存有用的物質和維生素，除了 湯，果泥 之外 - 它非常好吃。
西蘭花和花椰菜蔬菜湯 - 意大利風格的食譜
配料：
- 花椰菜 - 250克;
- 西蘭花 - 150克;
- 甜椒 - 2個;
- 土豆煮去皮 - 2個。
- （蔬菜，野蒜，羅勒，香菜，香菜，迷迭香）;
- 濃番茄汁 - 200毫升（可以用水稀釋的番茄醬替代）;
- 橄欖油。
準備
白菜（和西蘭花，有色）不需要拆卸成小貓。 白菜整個和甜椒做飯5分鐘，切成大塊，再加上土豆，我們在食物處理器裡咕嚕咕嚕。 輕輕地倒入橄欖油，然後 - 番茄汁，放入切碎的蔬菜。 你可以用香料輕輕地調味，包括辣椒紅辣椒。 我們 與 ciabatta一起服務 。
西蘭花和花椰菜奶酪湯 - 法式菜餚
配料：
- 菜花 - 150-200克;
- 奶油 - 約1杯;
- 西蘭花 - 100克;
- 堅硬的芝士 - 150克;
- 肉湯或不加糖的白葡萄酒;
- 青菜（洋蔥，香菜，香菜，迷迭香）;
- 香料。
準備
在少量水中煮沸捲心菜（在花序上拆除），在攪拌器中冷一點點。
在瓢中，我們加入磨碎的奶酪和香料加熱奶油。 醬製成。 將其與西蘭花泥混合，加入少許液體，在白菜前煮沸。
吃之前，撒上切碎的草藥。 用油煎麵包塊即成。
西蘭花和花椰菜雞肉湯 - 飲食配方
配料：
- 雞胸肉白肉 - 300克;
- 西蘭花 - 100克;
- 土豆 - 2件;
- 大米 - 2湯匙。 匙;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 菜花 - 100-150克;
- 蔬菜;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 香料。
準備
用小塊剁成雞塊，煮約15-20分鐘。 加入洗過的米飯，以及切碎的小胡蘿蔔和土豆。 我們煮約10分鐘，然後把小白菜放在小貓身上，再煮5分鐘。用蒜和香料調味。
倒入一個碗中，撒上草藥。