牛肉沙拉醬牛肉是俄羅斯最有名的民族美食之一，在世界各地都非常流行和流行。 傳統上，它是從牛肉和有時小牛肉準備的，但我們建議您從豬肉中學習牛肉沙司諾夫的食譜。
多元化的豬肉中的牛肉沙拉醬
配料：
- 豬肉漿 - 1公斤;
- 燈泡 - 1個;
- 小麥粉 - 2湯匙。 匙;
- 植物油 - 烘烤;
- 香料 - 品嚐;
- 水 - 1項;
- 酸奶油250毫升。
準備
考慮一個簡單的方法， 如何從豬肉中烹飪牛肉沙司根醬。 所以，肉洗乾淨，用廚房錘輕輕敲打，先切成大獎章，然後切成小條。 在碗multivarka倒植物油的底部，我們奠定了肉類和油炸它，沒有關閉蓋子，並選擇程序“烘烤”15分鐘，定期混合。
然後加鹽調味，稍微胡椒。 用一杯水填滿豬肉，關上蓋子，並設置“淬火”模式約1小時。 現在分別在煎鍋中準備煎炸：奶油黃油碾碎luchok路人，倒入麵粉，炒至金黃色，並出現一個愉快和芬芳的“蘑菇”氣味。 之後，將油炸食品倒入肉中，倒入酸奶油，鹽，胡椒粉，再燉20-25分鐘。 就是這樣， multivark中的牛肉Stroganov已 準備就緒！
豬肉蘑菇牛肉沙拉醬
配料：
- 豬肉 - 500克;
- 新鮮香菇 - 700克;
- 芥末 - 1湯匙。 勺子;
- 酸奶油 - 200毫升;
- 黃油 - 150克;
- 燈泡 - 2件;
- 小麥粉 - 2湯匙。 匙;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 香料。
準備
我們還提供了一種如何從豬肉中烹飪牛肉沙司特濃的方法。 首先從洋蔥中清除洋蔥，然後用半圈細細切碎。 在煎鍋中，融化一點奶油，塗上一層光線，然後用中火加熱，直到軟化。 不浪費時間，我們洗滌和處理蘑菇。 我們把它們切成小塊，倒入洋蔥煎鍋裡。 然後我們將所有東西都加鹽，混合併稍微增加火勢。 炒蘑菇直到準備好，攪拌。 小心挑出蔬菜汁，然後輕輕地放入另一個杯子中。 大蒜被清理乾淨，並通過garlick擠壓。 將它與酸奶油和蘑菇肉湯混合，加入芥末，鹽和胡椒粉。
徹底攪拌，放入帶有蘑菇和洋蔥的平底鍋中。 在小火上煎一切，直到醬汁變稠。 將豬肉洗淨並切成橫過纖維的細條，並在麵粉中捲起肉。
現在拿一個厚底的大煎鍋，將剩下的黃油融化。 用豬肉塊，我們擺脫一點額外的麵粉，並把它放入煎鍋。 我們用高溫烹製肉，直到出現開胃的地殼。 之後，我們用洋蔥撒上炒蘑菇，灑上鹽，徹底攪拌。 用中火準備碟子約3-5分鐘，然後取出，用蓋子覆蓋鍋。 我們用酸奶油從豬肉中提取牛肉沙司醬，然後提交表格。
豬肉和黃瓜牛肉沙拉醬
配料：
- 豬肉 - 500克;
- 燈泡 - 2件;
- 新鮮香菇 - 200克;
- 醃黃瓜 - 5個;
- 霜 - 500毫升;
- 植物油;
- 香料 - 品嚐。
準備
肉洗淨，乾燥並切成條狀。 我們把洋蔥切碎，把蘑菇切成盤子，然後通過小火把它們傳出去。 黃瓜切碎的立方體和在煎鍋裡放肉一起。 填充奶油和燉10分鐘。 在盤子季節的最後用香料和混合。 就這樣，從奶油牛肉沙拉醬就準備好了！