一種小而易於烹製的魚肉已經確立了其作為一杯泡沫的極佳點心，可在短短幾分鐘內大批量製作。 為了準備這種便宜的魚，可以簡單地這樣做，或者初步撒上麵粉，餅乾或蘸過 乳製品 。 閱讀更多關於如何在以下食譜中用煎鍋煎製的食物。
在煎鍋裡炒出多麼美味？
讓我們從配方的最簡單的變化開始，為此調味魚並且撒上麵粉就足夠了。 為了防止麵粉在烹飪過程中燃燒，破壞魚的整體味道和香氣，在烘烤前應仔細清除過量。
準備好的紅潤的熔汁是一種輕辣辣醬的理想之選，我們將在下面給出它的配方。
配料：
對於魚類：
- 熔煉 - 12個;
- 麵粉 - 55克;
- 一小撮鹽;
- 油炸油。
對於醬油：
- 酸奶油 - 115克;
- 辣根醬 - 1茶匙;
- 蘋果醋 - 5毫升。
準備
在麵粉中煎炸之前，應將魚洗淨並沖洗乾淨。 麵粉應與一撮鹽混合，然後滾入每條準備好的魚。
正確的脆皮熔煉的秘密是正確的油量：它不應該很小，以免魚不粘，但也不需要稀釋油炸鍋。 加熱幾厘米的油後，放入一條魚並將其煎至其變成棕色。
在煎炸的同時，將酸辣醬與辣根醬和蘋果醋混合，加入鹽。 在餐巾上完成魚，立即嘗試 - 烹飪後立即變得非常美味。
如何正確地在平底鍋裡炒雞肉？
另一種製作脆皮的方法是用麵包屑捲起來。 對於麵包屑更大的風味品種，我們將添加一點幹蒜和辣椒，但你的補品可以是任何。
配料：
- 麵包屑 - 95克;
- 幹蒜 - 2茶匙。
- 冶煉 - 530克;
- 油炸油。
準備
用植物油填充煎鍋4-5厘米，並放在中等熱量。 當油達到要求的溫度時，抓住魚。 小魚不能清洗，只需沖洗，乾燥，然後在麵包屑和乾蒜混合物中滾動。 將魚放入預熱的油中，並在表面上形成腮紅。 如果需要，轉移到餐巾和毛毛雨魚與檸檬汁。
如何在平底鍋裡炒小肉？
精細的熔煉應盡可能脆，它可以提供一個簡單的麵糊。
配料：
- 淺熔 - 280克;
- 麵粉 - 115克;
- 蛋 - 1個;
- 牛奶 - 45毫升。
準備
麵粉應該與打蛋一起使用，加一點鹽並倒入牛奶中。 在反复攪拌並獲得均勻的麵糊後，將漂洗過的淺熔融物滴入其中並充分混合。
在將每條魚放在沸騰的油中之前，應該允許多餘的麵糊排出。 烘烤至金黃色後，將魚轉移至餐巾紙上，並配上最喜愛的醬汁或乾脆。
如何快速炒小豆腐？
配料：
- 冶煉 - 940克;
- 麵粉 - 115克;
- 澱粉35克;
- 油炸油。
準備
從麵粉，鹽和澱粉的混合物中製備麵包屑。 後者將確保在魚上出現緻密的脆皮。 在生成的混合物中浸入魚，並將大量預熱的油炸至金黃色。 把準備好的魚放在餐巾上。 您可以另外倒入檸檬汁的魚或醬汁。