醃製西葫蘆 - 只是在冬季找到。 你打開罐子 - 你已經有一個很好的裝飾魚，肉和熱菜。 為了品嚐，它們與蘑菇非常相似，只是更嫩。
讓我們一起考慮酸菜的食譜，我們會以美味的點心取悅您的親人。
韓國醃製西葫蘆
配料：
- 橄欖油-0.5項;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 西葫蘆 - 1.5公斤;
- 甜椒 - 1個;
- 洋蔥 - 2個。
- 研磨黑胡椒 - 品嚐;
- 醬油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽 - 味道;
- 蘋果醋 - 1湯匙。 勺子;
- 大蒜 - 2個丁香。
準備
西葫蘆清除果皮，去除種子，切成片。 然後把它們放在平底鍋裡，加水，慢火煮沸。 接下來，從平板上取下平底鍋，將西葫蘆倒入漏勺中。 所有的水從他們身上排出後，將它們轉移到深碗中。
將洋蔥洗淨並切成半環，將胡蘿蔔切成細條狀。 用橄欖油煎熟蔬菜至金黃色。
甜椒洗淨，去除莖和種子。 我們用稻草剪下來，加入蔬菜中，並將它們一起煎7分鐘。 接下來，把擠壓的大蒜，油，鹽，胡椒，醬油和醋，混合一切，再煮2分鐘。
用準備好的蔬菜醃料將西葫蘆裝入碗中並拌勻。 用蓋子蓋住碗，讓內容物冷卻下來，定期攪拌。 我們在冰箱中取出醃製的西葫蘆10小時。 在時間的盡頭，我們為您提供美味的點心，享受美妙的味道。
醃製的骨髓沙拉
配料：
- 大蒜 - 3瓣;
- 醋 - 1.5茶匙。
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 醬油 - 1湯匙。 勺子;
- 芝麻 - 2茶匙。
- 糖 - 1茶匙;
- 保加利亞辣椒 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 3件;
- 植物油 - 5湯匙。 匙;
- 洋蔥 - 1個。
- 芝麻油 - 1湯匙。 勺子;
- 西葫蘆 - 3個。
準備
西葫蘆，因為它應該洗，清洗並切成薄片。 將每個圓圈切成兩半，加鹽少許，並在壓迫下清洗1.5小時。 胡蘿蔔清理並切割吸管。 對於保加利亞辣椒，我們刪除種子，核心，沖洗和切成條狀。
大蒜通過壓榨擠壓並添加到蔬菜混合物中。 我們把所有東西都徹底混合起來，放入芝麻，醬油，芝麻和植物油，糖和醋。 再次攪拌所有配料，並將冰箱中的醃製快速烹飪西葫蘆沙拉取出1小時。 作為任何熱菜的點心！
從這些美妙而有用的蔬菜中，你可以 為冬天 煮 魚子醬 ，或者今天 用麵糊 炒 西葫蘆 。