無論您使用的是新鮮還是冷凍的漿果，您都可以在一年中的任何時間以相當快的速度將蜜餞進行焊接。 以我們材料中的幾個簡單食譜為基礎，如果需要，可以補充您最喜愛的香料，糖漿或其他漿果，然後在寒冷的溫暖的飲料中加溫，或在夏季的一天為一些冰塊添加蜜餞以增添清新感。
黑醋栗蜜餞
煮幾分鐘可以預煮漿果。 只需要將醋栗泥與水和 糖漿混合 ，然後煮沸幾分鐘即可。
配料：
- 黑醋栗 - 360克;
- 砂糖-260克;
- 果皮2個檸檬;
- 檸檬汁 - 290毫升;
- 水 - 2.2升。
準備
清洗醋栗漿果後，從果梗上剝下，用細篩或攪拌器將它們變成泥。 從砂糖，一杯水，檸檬汁和柑橘皮的混合物中製備一種簡單的糖漿。 當糖漿開始沸騰時，將其從熱源中取出，冷卻並倒入土豆泥中。 用幾升冷水稀釋混合物，放火，等待沸騰並冷卻至可接受的溫度。
果盤由冰醋栗製成
除了醋栗季節，漿果蜜餞也可以以冷凍食品為基礎進行烹製。 使用芳香草藥和香料來區分準備好的蜜餞的味道，我們將限制在非常小的成分中，在蜜餞上添加一種或兩種百里香。
配料：
- 醋栗漿果 - 430克;
- 砂糖 - 240克;
- 百里香 -2分支。
準備
在從醋栗中煮沸蜜餞之前，將漿果沖洗，倒入平底鍋，倒入幾升冷水。 將未來的蜜餞放在爐子上，等到水開始沸騰時，漿果就會破碎，只有在這個階段漿果才能填滿蜜餞，如果甜味劑在醋栗軟化之前加入，它會變得堅硬而不會爆裂。 加入糖後，可以過濾飲料，並放入一些百里香，以獲得愉快的香氣。
紅醋栗蜜餞配桔子
漿果飲料中的柑橘香調永遠不會是多餘的，在這個指導下，我們選擇了一個簡單但非常豐富的醋栗橙色蜜餞的下列食譜。
配料：
- 黑醋栗 - 280克;
- 橙色 - 2件;
- 肉桂棒;
- 蜂蜜 - 115毫升。
準備
用一升水倒入醋栗漿果並放火。 當蜜餞煮沸和醋栗碎佈時，請將火上的飲料從火中取出，並放入一根肉桂棒。 擠出桔子汁，放入熱情的小條，然後倒入蜂蜜中。 為了感受全方位的口味，最好為蜜餞提供熱量。
覆盆子和醋栗的蜜餞
除了葡萄乾之外，其他漿果可以放入蜜餞中，在配方中，我們用漿果補充了漿果成分，但是您可以放入櫻桃，醋栗，藍莓或草莓的剩餘部分。
配料：
- 黑醋栗 - 280克;
- 覆盆子 - 280克;
- 砂糖 - 160克;
- 果汁4個檸檬;
- 水3.5升。
準備
用覆盆子輕輕攪拌黑醋栗，然後用熱水填滿漿果。 將所得到的混合物冷卻至完全冷卻，以便溶液盡可能多地吸收漿果味，然後倒入檸檬汁（可以放入熱水和條紋），倒入糖並返回火中。 一旦醋栗的蜜餞煮沸，請將其從火中移除。 經過過濾並重新冷卻飲料後，可以品嚐，或者當蜜餞仍然熱的時候，可以倒入無菌罐中並翻炒過冬。