東方美食深受許多美食家的喜愛,而不僅僅是他們,因為我們每個人都從東方消費東西,甚至不知道它。 在這篇文章中,我們建議你準備一個美味的和不尋常的菜餚,以醬油雞肉的形式出現。
蜂蜜和大蒜醬油雞內圓角配方
配料:
- 雞肉片 - 1公斤;
- 姜(磨碎) - 1茶匙;
- 大蒜 - 4瓣;
- 大蔥 - 2-3根羽毛;
- 非洲 - 2星級;
- 肉桂 - 1根棍子;
- 蜂蜜 - 1湯匙。 勺子;
- 醬油 - 1/2湯匙。
- 黑胡椒 - 味道;
- 芝麻;
- 水 - 4湯匙。
對於醬油:
- 姜 - 28克;
- 大蔥 - 1-2根羽毛;
- 肉湯塊 - 1/2個;
- 鹽 - 1/2茶匙;
- 植物油 - 2湯匙。 勺子。
準備
姜擦,切碎的蔥,撒上一切碎肉湯立方體。 在鍋裡,加熱植物油直到開始冒煙,然後倒入薑和洋蔥。
在一個碗裡,倒入醬油和水,加入磨碎的生薑,大蒜,切碎的蔥,肉桂棒和一些茴香。 用一勺蜂蜜或紅糖調味醬。 將混合物放在火上煮15分鐘。 然後將預先洗淨並曬乾的雞胸肉加入醬汁中,不加骨頭,但加入皮膚。 將雞肉放入醬汁中煮10分鐘,然後減少熱量,繼續煮30分鐘。 準備好的雞肉立即送上醬汁,切成薄片,撒上芝麻和蔥。
醬油中的雞柳和芝麻
配料:
- 雞肉片 - 1公斤;
- 紅糖 - 80克;
- 醬油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽,胡椒 - 味道;
- 姜 - 40克;
- 水 - 2件物品;
- 芝麻。
準備
帶皮的 雞胸肉 用紙巾洗滌並乾燥。 在一個碗裡,混合醬汁,紅糖,少許胡椒和鹽。 我們將雞肉浸入煮熟的醬汁中
在煎鍋中倒入水,放入磨碎的薑片。 接下來,我們發送醃乳房,您可以預先切成塊,但在這種情況下,您需要特別小心,因為肉會很容易乾燥。 醬汁中的Tushim kuru約30分鐘,或直到水蒸發,並且在鍋底部將不會有濃厚的肉湯。 用濃湯作為醬汁來盛上這道菜,然後用另外的水稀釋肉湯,倒入一個深盤中,然後加入雞肉。 如果需要的話,可以撒上芝麻。