釀黃瓜 - 這是一個美妙而不同尋常的想法，不僅僅是為了節日盛宴，而是為了自助餐桌。 他們很容易準備，他們美味可口，細膩。 讓我們看看幾個烹飪釀黃瓜的食譜。
釀的新鮮黃瓜
配料：
- 新鮮黃瓜 - 400克;
- 粉紅鮭魚 - 200克;
- 醃鯡魚 - 50克;
- 雞蛋 - 4個;
- 黃油 - 品嚐;
- 霜 - 50毫升;
- 醋，辣根 - 味道。
準備
魚片煮沸，絞肉機，加黃油，倒入奶油，徹底攪拌至光滑。 醃製的鯡魚從皮膚和骨骼中釋放出來，我們切開魚片，切碎的立方體和切碎的煮熟的雞蛋混合在一起。 然後，我們將它與準備好的魚群結合起來，並用醋填充。 新鮮黃瓜從皮膚上清理，切成幾個部分，去除種子並填充所製備的填充物。 當服務時，撒上磨碎的辣根菜。
釀的醃黃瓜
配料：
- 鹽漬黃瓜 - 4件;
- 派克鱸魚 - 200克;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
所以，首先，讓我們準備與你填充。 為此，將鱸魚在稍鹹的鹽水中煮沸，冷卻，清理骨頭並絞過絞肉機。 我們在魚片中加入鹽，胡椒粉調味，倒入少許植物油並拌勻。
現在採取醃黃瓜，切，然後一半，仔細刪除種子，並填充魚填充。 現在把兩半放在一起，給他們整個黃瓜的外觀。 在服務之前，灑上一盤新鮮切碎的蔬菜。