那些喜歡品嚐肉類菜餚的人，值得一提的是，最好的飲食是雞肉炸肉排，其熱量遠低於豬肉或牛肉。 在這種情況下，是否使用 雞胸肉 或其他部位很重要。
雞肉的好處
雞肉對於胃弱的人以及膽囊和肝有問題的人是有用的。 當然，如果你看著你的身材，那麼這些肉餅將是最佳的。 同時，你需要知道在肉末中使用雞皮是不可取的。 首先 - 它增加了產品中的脂肪和膽固醇含量，其次 - 影響了它的口感。 更多的飲食是雞胸肉，但腿和其他部分的屠體會使肉餅更加熱量。
白雞肉包含：
- 蛋白質和蛋白質;
- 維生素PP和B5;
- 磷;
- 鎂;
- 鈉;
- 鉀;
- 銅。
值得一提的是，家禽比家禽養殖的雞肉更柔軟，肉類的脂肪含量更少，因此這種雞肉的熱量會更少，而肉本身更加有益和營養。
雞肉的卡路里
如果您使用雞肉餅的經典配方，那麼它的卡路里含量將不會超過每百克產品190-220千卡。 在這種情況下，配方只使用魚片，雞蛋，鹽，胡椒和一點麵包。 在配方中加入粗麵粉或奶油時，膽固醇和熱量的含量會顯著增加。 肉餅的能量值分佈如下：蛋白質18.2克，脂肪10.4克。
蒸汽雞肉餅的熱量含量
當使用植物油煎炸時，脂肪和膽固醇的含量顯著增加，因此，
如果你想要一個雞肉片的卡路里含量不超過120千卡，那就把它做成一對夫婦，並且不要給餡料添加額外的配料，而只用雞蛋來固定它。