如今，人們越來越重視健康的營養。 為了給人體提供微量元素，維生素和其他有用物質（特別是在冬季），營養學家建議在 飲食中 添加小麥胚芽。 它們的優勢在於營養價值，以及小麥籽粒可以全年發芽和使用的事實。 本文將討論小麥胚芽對人體的益處和危害。
小麥胚芽的成分
長期以來，從事小麥籽粒理性營養和加工問題的科學家確信其胚胎具有高營養價值和生物價值。 她的恢復活力早已為人所知。 小麥籽粒的細菌富含人體必需的所有物質。 小麥胚芽中有21種常量營養素，18種氨基酸，12種維生素，其中鉀是全穀物的2-2.5倍，鈣是1.5-2.5倍，B族維生素更多在3-4次。 小麥胚芽纖維正面影響身體及其代謝過程。 它有助於身體內部環境的複雜淨化：從過度有毒的負荷中解放出來的細胞將其資源導向自我修復，而不是與爐渣斗爭。
麥芽的益處
小麥胚芽對人體具有抗硬化和抗毒作用。 由於它們的抗氧化作用，老化過程在體內減慢。 隨著小麥胚芽在血液中的常規消耗，膽固醇水平降低並且心血管疾病發生的可能性被最小化。 它們增加身體的防禦能力，對中樞神經系統有積極的作用，改善頭髮，指甲和皮膚的狀況。 建議消費小麥胚芽以改善生殖功能，以及增加身體和精神負擔。