各種湯對我們的身體非常重要。 液體食物的使用有助於胃腸道的正常運作。 現在我們會告訴你烹飪雞肉美味湯汁的食譜。
與雞的奶酪湯
配料：
- 土豆 - 2件;
- 雞肉片 - 400克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 加工奶酪 - 150克;
- 硬奶酪 - 50克。
準備
首先在鹽水雞肉片中煮沸。 用小塊土豆切碎，胡蘿蔔切碎三分之一或切碎。 我們讓蔬菜進入肉湯，煮至軟。 之後，我們傾吐湯汁，並將肉和蔬菜變成泥漿中的攪拌器。 然後，我們將它們放回沸騰的肉湯中，在大刨絲器上加入磨碎的奶酪，鹽和胡椒粉調味。 低溫烹飪，直到奶酪溶解。 在供應之前，在每塊盤子上加一點磨碎的硬奶酪和白麵包屑。
雞肉豌豆湯
配料：
- 土豆 - 200克;
- 雞 - 400克;
- 洋蔥 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 罐裝青豆 - 1罐（340克）;
- 牛奶 - 1杯;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 植物油 - 30毫升;
- 水 - 1.5升;
- 蒔蘿 - 50克;
- 鹽 - 味道。
準備
在沸水中，放入雞肉並在低溫下煮約30分鐘。 之後，加入土豆，煮至軟。 我們將雞肉與骨頭分開，並將其與土豆一起放入攪拌機的碗中。 為了製作泥，加一點肉湯。 我們將收到的重量再次放入鍋中，用肉湯攪拌，我們用10分鐘的小火煮熟。從豌豆中合併一種液體，然後將其研磨成一台潛水攪拌器。 將麵粉與牛奶混合併與豌豆泥一起攪拌。 我們將它轉移到鍋裡，用湯煮沸約5分鐘，讓我們把植物油，洋蔥和胡蘿蔔粉碎。 之後，將它們加入湯中，並繼續煮約3分鐘。將湯倒在桌上，撒上切碎的草藥。
與雞的蔬菜湯
配料：
- 雞腿 - 2個。
- 土豆 - 200克;
- 洋蔥（中） - 1件;
- 胡蘿蔔（中等） - 1件;
- 花椰菜 - 200克;
- 西蘭花 - 150克;
- 奶油 - 100克;
- 黃油 - 20克;
- 橄欖油 - 20毫升;
- 鹽 - 味道;
- 綠色 - 品嚐。
準備
我們將小腿放入冷水中，煮沸後煮約30分鐘，定期取下已出現的泡沫。 當肉準備好後，我們將其取出並將其與骨頭分開。 在煎鍋中，融化黃油，加入橄欖油，並在所得混合物中切碎洋蔥5分鐘。 之後，加入碎胡蘿蔔並再煎5分鐘。 我們將土豆，切塊， 西蘭花 和菜花加入肉湯中。 15分鐘後，添加烤。 在水下攪拌器的幫助下，我們將湯變成均勻的泥。 加入奶油，再煮5分鐘，然後在每個盤子裡放一點雞肉。 準備好雞肉奶油湯。 好胃口。
熏雞和菠菜湯
配料：
- 菠菜-0.5公斤;
- 土豆 - 200克;
- 雞肉湯 - 1升;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 洋蔥 - 1個;
- 熏雞胸肉 - 250克;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
在蔬菜油炸切碎的洋蔥和大蒜。 將此混合物加入沸騰的肉湯中，同時放入切塊的土豆。 低熱烹調約10-12分鐘。 用清湯清洗菠菜，並將其從火中移除。 稍微涼爽一點，用泥漿攪拌器，鹽和胡椒調味。 熏雞胸肉切成立方體。 在每個湯配湯，我們把一個熏雞。