今天，我們將烤箱裡的雞烤。 所提供的食譜變體可以讓一隻帶有開胃硬殼的鳥兒享受用蔬菜和奶酪烤製的雞肉的味道，還可以評估用箔片烹製的鳥兒的多汁口味。
在烤箱裡烤一塊地殼配方的雞肉好吃多少
配料：
- 肉雞全胴 - 1,5-2公斤;
- 植物精煉油 - 15-20毫升;
- 酸奶油很厚 - 60克;
- 蛋黃醬經典 - 60克;
- 大蒜丁香 - 3-4個。
- 五個辣椒的新鮮研磨混合物--1-2個捏;
- 家禽調味品 - 品嚐;
- 鹽很大--15克或口味。
準備
這種烹飪食譜適用於烘烤整個胴體，以及在帶有雞腿和大腿皮的烤箱中烹飪。 我們將考慮整個屠體的選擇。 我們預先沖洗這隻鳥，將它晾乾，然後用鋒利的刀或特殊的剪刀沿著背部切割。
現在我們將為雞肉做一個塗層。 我們清洗蒜瓣，通過壓機擠壓它們，並將它們放入碗中，其中還加入酸奶油，經典蛋黃醬，鹽，胡椒粉混合物和家禽調味料。 由此產生的混合物從四面八方摩擦鳥，特別注意皮膚的區域。 將雞放置在室內幾個小時，然後展開成書，放在寬敞的烤盤或烤盤上。 這種方法可以讓你獲得該地區最大的地殼，並且胴體會更快更好地烘烤。
我們把這隻鳥放在熱爐裡。 在200度的溫度下烘烤大約一小時後，雞肉將準備好。
在烤箱裡烤蔬菜和奶酪的食譜
配料：
- 雞腿或大腿 - 980克;
- 土豆水果 - 980克;
- 胡蘿蔔 - 180克;
- 保加利亞甜紅辣椒 - 320克;
- 洋蔥鱗莖 - 250克;
- 全脂牛奶 - 280毫升;
- 蛋黃醬經典 - 130克;
- 堅硬品種的辛辣奶酪 - 230克;
- 五個辣椒的新鮮研磨混合物--1-2個捏;
- 幹牛至或羅勒 - 1茶匙;
- 鹽很大 - 嘗起來。
準備
準備妥當，即將洗淨並曬乾的雞放入大碗中。 另外還加入去皮的鱗莖切成半環或四分之一環，小薯塊，小塊，保加利亞甜椒和胡蘿蔔杯。
用蔬菜牛至或羅勒調味肉，加入一種新鮮研磨的五個辣椒混合物。 我們把所有東西都放在一個裝滿油的容器中進行烘焙，然後倒入牛奶，蛋黃醬和磨碎的奶酪的混合物，在這鹽之前加入調味料來調味和胡椒粉。
對於這樣的一道菜，足足40分鐘才能在加熱的烤箱中達到215度，之後你可以將它送到桌子上，用新鮮的香草裝飾。
如何在烤箱中烘烤雞肉？
配料：
- 雞肉850克;
- 土豆水果（可選） - 550克;
- 生薑根 - 味道;
- 馬鬱蘭干 - 品嚐;
- 迷迭香 - 品嚐;
- 精煉植物油 - 45毫升;
- 五個辣椒的新鮮研磨混合物--1-2個捏;
- 鹽很大 - 嘗起來。
準備
用鋁箔製成的雞肉味道非常多汁和微妙。 此外，雞肉可以補充土豆，這將允許你同時獲得配菜。
為了實施這個配方，將雞肉用鹽揉搓，用五個辣椒的混合物磨碎，磨碎
如果需要，你可以給馬鈴薯沖洗肉，在烘烤過程結束前大約20分鐘打開箔。