烹飪書籍和專題網站包含許多不同的沙拉食譜，其主要成分是肉。 我們為您提供多種沙拉，肉類替代為副產品 - 腦室。 雞肉沙拉可以節省一點購買食物，因為肉的成本遠遠超過內臟。 此外，感謝這些沙拉，您可以將桌子多樣化。 另一個重要的觀點：雞肉沙拉和肚臍沙拉的熱量比肉沙拉低。
準備任何一道菜時，應徹底清潔副產品，包括雞胸肉，切下淡黃色硬殼並清洗。 烹飪雞肉的時間不應少於1.5小時，以便它們非常柔軟。
非常不尋常和美麗的外觀是雞肉沙拉與豌豆，我們想為您提供的食譜。
雞肉沙拉配青豆
配料：
- 雞肉 - 0.5公斤;
- 洋蔥 - 2個。
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 醃漬（醃製）黃瓜 - 2個;
- 大腦品種青豆 - 1罐;
- 蛋黃醬 - 120克;
- 用於焙烤的植物油;
- 鹽和黑胡椒粉。
準備
雞肉用鹽水煮熟，切成條狀。 我們用薄的半圓切洋蔥，用刨絲器將生胡蘿蔔搓成韓式沙拉，用植物油在平底鍋裡煎蔬菜。 黃瓜切成小方塊，混合所有成分，撒上青豆。 我們用蛋黃醬，鹽和胡椒裝沙拉。 由於明亮的橙色胡蘿蔔，黃瓜和豌豆綠色切片的組合，沙拉看起來非常喜慶，其味道溫和，所以它將成為點心的絕佳佳餚。
考慮到雞肉胃與煮熟的蔬菜，玉米，綠豌豆，雞蛋和奶酪的味道相結合，您還可以嘗試沙拉的製備。
從雞肉沙拉食譜
配料：
- 雞肉 - 0.5公斤;
- 蛋 - 3件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 大蔥 - 幾根羽毛;
- 蛋黃醬 - 100克;
- 白胡椒和鹽。
準備
在鹽水中煮雞肉。 我們把煮好的胃分成細條。 雞蛋煮沸和切割。 生胡蘿蔔擦在一個大刨絲器上。 沙拉的成分混合在一起，用 蛋黃醬 （酸奶油），鹽和胡椒調味。
用酸奶油 製作 雞胃 是另一種使這種特殊副產品的質地更柔軟和更令人愉快的方式。 Porobuyte！
從雞胃辣沙拉
配料：
- 雞肉 - 0.5公斤;
- 洋蔥 - 2個。
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 醬油 - 1湯匙。 勺子;
- 食醋（6或9％） - 半杯;
- 植物油，除臭 - 5湯匙。 匙;
- 月桂葉 - 1片;
- 甜椒 - 7個豌豆;
- 芫Ground和磨碎的紅辣椒 - 1茶匙;
- 鹽。
準備
這道冷盤也被稱為“雞肉韓國沙拉”。
雞的肚子煮熟，直到它們變軟，在煮熟的胡椒豌豆和月桂葉結束前幾分鐘加入。 我們離開肚臍冷卻下來，然後排乾肉湯。 如果肉湯不排出腦室會吸收大量的液體。
用特製的刨絲器將生胡蘿蔔放入韓式沙拉中（以細長條形式獲得）。 冷藏的心室用盤子冷凍。 我們傳播在一個碗肚子，胡蘿蔔和promarinovanny弓。 用醬油填滿，撒上香菜和胡椒粉。 葵花籽油在平底鍋中加熱，倒入沙拉中，一切都充分混合。 我們把準備好的沙拉放在冰箱裡幾個小時。