今天我們會告訴你在烤箱裡烤多麼美味！ 這道菜不僅適合新年餐桌，而且會成為任何其他節日盛宴的真正裝飾。
如何用馬鈴薯烤爐烤鵝？
配料：
- 鵝胴體 - 1公斤;
- 土豆 - 500克;
- adzhika - 40克;
- 蛋黃醬 - 80毫升;
- 香料;
- 調味鳥 - 品嚐。
準備
在將烤箱中的鵝用鋁箔烘烤之前，先將雞肉洗淨，切成碎片並輕輕毆打，並用食物薄膜包裹。 然後我們準備醃料：混合蛋黃醬與香料和添加adjika。 我們把肉放在香濃的混合物中，混合後放入冰箱醃製3小時。 同時，我們清理土豆，清洗它們，切片並用同樣的滷汁醃製它們。 之後，將所有東西放在一張鋁箔上並緊緊包裹它。 我們把鋼坯送到烤箱烤75分鐘，溫度設定在200度。 餐桌上擺滿了一杯紅葡萄酒。
如何在烤箱裡烤一隻鵝？
配料：
- 鵝胴體 - 2.5公斤;
- 香料。
對於滷汁：
- 蛋 - 2件;
- 橄欖油 - 30毫升;
- 梅子 - 50克;
- 蛋黃醬 - 3湯匙。 匙;
- 芥末 - 1湯匙。 勺子;
- 植物油 - 30毫升;
- 香料。
準備
將鵝加工，切成片，浸泡在鹽水中整夜。 然後我們拿起肉來洗它。 對於滷汁，我們將芥末，雞蛋，蛋黃醬，黃油，香料和西梅混合在一個碗中，切成條狀。 切片鵝放入香濃的混合物中，攪拌並送入冰箱2小時。 之後，我們把肉放在一個袖子裡，倒入醃料的剩飯。 我們把鋼坯放在高的器具裡，在180度的烤箱裡烤兩個半小時。
如何用烤箱裡的蘋果烤鵝？
配料：
- 鵝 - 1個;
- 蘋果是綠色的 - 3件;
- 檸檬 - 1個;
- 羅勒和丁香 - 品嚐;
- 葡萄酒 - 100毫升;
- 香料。
準備
將蘋果和檸檬洗淨切成片。 添加到碎水果羅勒和丁香。 加工鵝，剪下尾巴，用香料擦拭並塞滿水果餡。 我們倒入葡萄酒，並用特殊螺紋緊密縫合孔。 平底鍋上覆蓋著鋁箔，我們散佈這隻鳥，將它包起來，並在180度的溫度下預熱的烤箱中烤2個小時。 完成的鵝展開，切成塊並配上醃蘑菇和土豆泥。