西葫蘆在烤箱內與西紅柿和奶酪一起烹製，其熱量低於在煎鍋中煎炸的熱量。 這是一道很好的菜，這肯定會吸引蔬菜砂鍋和小吃愛好者。
西葫蘆烤西紅柿和奶酪
配料：
- 小西葫蘆 - 3個;
- 西紅柿直徑類似西紅柿 - 6-7片。
- 雞蛋 - 3件;
- 酸奶油 - 300克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 硬奶酪 - 120克;
- 植物油 - 15毫升;
- 幹羅勒，牛至，百里香;
- 鹽;
- 黑胡椒粉。
準備
洗乾淨的西葫蘆和西紅柿切成5毫米厚的圓圈。 將鹽，胡椒，乾草藥，切碎的大蒜撒在西葫蘆上，拌勻。
現在在一個塗有油脂的烤盤中，放置一個角西葫蘆，西紅柿，交替的圓圈，並用酸奶油沾上頂部。 雞蛋用兩湯匙酸奶油，鹽和胡椒粉搗碎，然後倒入由西葫蘆和西紅柿混合而成的混合物。 將烤箱加熱至180度，然後將砂鍋放入其中四十分鐘。 烹飪結束前十分鐘撒上磨碎的奶酪。
我們 從西葫蘆 和西紅柿奶酪中提供溫暖的 砂鍋 ，如果需要的話可以撒上青菜。 該菜保留了良好的口感和冷卻形式。
從西葫蘆西紅柿和奶酪的開胃菜
配料：
- 西葫蘆小尺寸 - 2個;
- 西紅柿 - 3-4個;
- 酸奶油 - 200克;
- 大蒜 - 4瓣;
- 硬奶酪 - 200克;
- 植物油 - 15毫升;
- 新鮮的蒔蘿和歐芹 - 1束;
- 鹽;
- 黑胡椒粉。
準備
水洗的西葫蘆切成1厘米厚的圓圈，放入任何盤子中，倒入鹽，擠壓盤子並放上重物15分鐘。 因此，多餘的液體會出來。
同時，將酸奶油和磨碎的奶酪，擠壓的大蒜和切碎的蔬菜，鹽和胡椒粉混合調味。
現在放在塗有油脂的烤盤或一層綠皮胡瓜圈的形狀上。 對於西葫蘆的每一圈，我們放一片番茄，並用勺子將早餐準備的奶酪，酸奶油和蔬菜混合在一起。 結果，我們得到部分，小吃店，南瓜“蛋糕”。 我們把鍋放到烤箱裡，加熱到220度，烤15到20分鐘。
即食開胃菜冷卻後送達桌上。