在所有各種小吃中，餅乾可以被授予最全面的稱號，因為它們既適合作為公司，也適合喝杯茶，還可以喝一杯啤酒或葡萄酒。 所購買的產品雖然在各種口味上有所不同，但這些口味並不完全是自然的，因此最好是在家烤製肝臟。
奶酪餅乾 - 食譜
配料：
- 黃油 - 115克;
- 奶酪 - 235克;
- 麵粉 - 115克;
- 水 - 15毫升;
- 少許卡宴辣椒。
準備
這些餅乾的製備有點類似於製作短麵團。 首先，需要將麵粉與少量鹽和辣椒粉混合在一起，然後加入乾的配料磨碎的奶酪和切碎的冰冷的油。 一旦所有的原料都放在同一個容器中，開始研磨麵粉和麵粉中的油，然後將麵包屑與冰水合併成一個團塊。 準備好麵團滾動圓筒並包裹食物薄膜，然後放入冰箱中半小時。 將麵團切成5磅，並將其鋪在烤盤上覆蓋的羊皮紙上。 這個食譜的餅乾應在烤箱中約15分鐘（120度）。
餅乾餅乾 - 食譜
配料：
- 麵粉 - 195克;
- 發酵粉 - 1/2茶匙;
- 幹牛至 - 5克;
- 橄欖油 - 15毫升;
- 水75毫升;
- 番茄醬 - 15克。
準備
將前三種原料組合在一起，並用橄欖油倒入冰水中。 液體後，發送番茄醬。 為了填補口感，除了番茄醬，你也可以使用切片乾番茄。 現在只需將所有成分混合在一起，直到獲得均勻的測試，然後將其捲成一層並將其切割。 番茄餅乾在200度烘烤約20分鐘。
在家裡食譜餅乾
配料：
- 麵粉 - 235克;
- 發酵粉 - 5克;
- 水175毫升;
- 橄欖油 - 75毫升;
- 迷迭香小枝 - 2-3個。
準備
將第一對組件組合在一起後，向乾燥的混合物中加入少許鹽並用橄欖油倒入水中。 將乾燥的原料和液體混合在一起，直到準備堅硬麵團的麵團，用薄膜包裹並休息半小時。 將麵團擀成四分之一英寸的厚度，切成任意形狀的塊，加少量橄欖油，撒上大量的海鹽和迷迭香葉。 烘烤餅乾應該在220度，大約13-15分鐘。