有時在我們的農場有麵包和烘焙產品。 當然，他們不應該被扔掉，你可以乾燥 餅乾 （在烘箱中的烤箱或乾脆，攤開在托盤上）。 這種麵包屑可以簡單地啃咬，研磨麵包屑，加入各種菜餚，或從他們那裡煮 克瓦斯 ，甚至不同的湯。
波羅的海麵包湯配奶酪和蔥
配料：
- 小黑麥麵包屑;
- 雞肉或牛肉，可以，蘑菇肉湯;
- 洋蔥綠色;
- 奶酪很難吃;
- 天然酸奶油或奶油（可選）;
- 乾香料（香料和黑胡椒粉，磨碎的肉荳蔻，芫seed籽，茴香，香菜和蒔蘿）。
準備
在盤子或湯杯中，我們放入餅乾所需的部分。 頂部撒上磨碎的奶酪，加上切碎的蔥。 用沸騰的肉湯填充。 用乾香料調味。 你可以加一湯匙酸奶油或奶油。 如果你想讓湯更加營養，你可以加一點火腿，熏肉或牛腩，切成短條或小方塊。 在這種湯下可以提供一杯強烈的酊劑和一杯新鮮的啤酒。
冷麵包奶油湯
配料：
- 黑麥和小麥麵包皮;
- 克菲爾中等或高脂肪或不加糖的酸奶;
- 天然酸奶油或奶油;
- 綠色是不同的新鮮;
- 大蒜;
- 紅辣椒;
- 奶酪類型的brynza。
準備
薄脆餅乾以一種方便的方式研磨。 加入開菲爾，加入酸奶油或奶油。 添加磨碎或切片非常細膩的奶酪和切碎的草藥和大蒜。 用熱紅辣椒調味。
甜點麵包奶油湯
配料：
- suhariki從小圓麵包;
- 中等脂肪含量的牛奶+天然濃稠的酸奶油或奶油;
- 蜂蜜花香自然;
- 新鮮漿果（例如，葡萄乾，草莓，去核櫻桃，覆盆子，黑莓和/或其他）。
準備
我們揉麵包，並用酸奶油或奶油填充牛奶混合物（您可以稍微加熱一點）。 我們添加蜂蜜和漿果。 可以用香草稍微調味。 如果不是季節漿果，可以使用蜜餞漿果，果醬，以及葡萄乾和其他乾果而不是蜂蜜和新鮮漿果（只有它們必須先煮沸，等待10分鐘，然後沖洗）。 為了飽腹感，你可以加入新鮮的奶酪（我們用叉子掰開）。
這樣的湯絕對像兒童一樣，也許成年人是夏季早餐，午餐或小吃的不錯選擇。