使普通早餐多樣化的一個好方法是用草藥烹飪美味的奶酪煎餅,此外,他們的配方非常簡單。
來自suluguni的蒔蘿奶酪煎餅
配料:
- 高品質麵粉,過篩 - 275克;
- 蘇打水 - 15克;
- 全脂牛奶 - 675毫升;
- 砂糖 - 25克;
- suluguni - 85克;
- 洋蔥綠色 - 3-4羽毛;
- 蒔蘿幾枝;
- 選蛋 - 2個。
- 鹽;
- 成品油。
準備
把雞蛋放在一個碗裡,倒入糖和鹽。 用攪拌器攪拌。 引入麵粉並緩慢注入牛奶,不斷激烈攪拌。 最後,倒入蘇打水並倒入一勺油。 再次混合一切。
Suluguni磨碎磨碎機。 沖洗蒔蘿的洋蔥和小枝,並與奶酪混合。 現在將這種混合物送入麵團並再次混合,以便分配奶酪。
煎鍋和植物油脂。 倒一點麵團,然後將煎餅放在底部。
雙方煎至紅酒桶。
奶酪芝士煎餅
配料:
- 奶酪“俄羅斯” - 125克;
- 全脂牛奶 - 325毫升;
- 高品質麵粉 - 265克;
- 選蛋 - 2個。
- 一大蒜的丁香;
- 蒔蘿,香菜和洋蔥的綠色 - 4-5個分支;
- 鹽,糖,發酵粉 - 10克;
- 精煉油;
- 質樸的油 。
準備
在磨碎機上磨碎奶酪。 徹底清洗蔬菜,乾燥並切碎。 用發酵粉播種麵粉。 清理大蒜。 雞蛋混合糖,鹽和拂直到堅實的泡沫。 將牛奶略微加熱並倒入雞蛋混合物中,攪拌。
添加麵粉並再次攪拌。 現在進入切碎的綠色和大蒜。 倒入油和鞭子。 用平底鍋煎炒,用植物油加油,兩面烤薄餅。
奶酪煎餅用酸奶草藥食譜
配料:
- 克菲爾-565毫升;
- 麵粉-525克;
- 大蛋 - 3個。
- 糖 - 45克;
- 蘇打-5克;
- 奶酪“俄羅斯” - 95克;
- 洋蔥綠色,蒔蘿,歐芹 - 4枝;
- 鹽;
- 植物油。
準備
在一個深碗裡,倒入酸奶,打蛋,加糖和混合。 鹽和倒入麵粉和蘇打水。 輕輕攪拌,直至溶解腫塊。
盡可能精細地切割所有的果嶺,在一個大的刨絲器上磨碎奶酪,並將所有東西加入麵團中。 徹底攪拌。
用植物油煎煎鍋並加熱徹底。 把一半的麵團倒在熱的平底鍋上,迅速鋪在面上,烘烤,直到麵團“抓住”。 然後轉到另一邊,棕色。 用黃油潤滑完成的煎餅並將其堆放在盤子上。