閱讀他的名字後，培根和鱷梨沙拉稍微比看起來更亮。 鱷梨只是有用的脂肪，只有培根膽固醇破壞圖片，但這裡的一個是適度的（如果這個概念可以在一個句子中用“膽固醇”一詞）。 我們用新鮮蔬菜，沙拉補充圖片，它可以是奶酪，事實上，我們得到一個美味而相當清淡的菜。
凱撒沙拉配培根和鱷梨 - 食譜
配料：
- 雞蛋 - 3件;
- 培根 - 6條;
- 生菜 - 1頭;
- 鱷梨 - 120克;
- 櫻桃西紅柿 - 100克;
- 巴馬干酪 - 50克;
- 拖鞋麵包;
- 紅洋蔥 - 40克;
- 蛋黃醬 - 50克;
- 1個檸檬汁;
- 大蒜丁香;
- 牛奶 - 20毫升。
準備
煮雞蛋，預先煮熟，清潔並切成宿舍。 培根可以在平底鍋中煎炸直到嘎吱嘎吱，可以放在烤盤上，並放在烤箱里約6分鐘。 從ciabatta，你也可以在煎鍋或烤箱中製作油炸麵包片。
雖然培根和油煎麵包塊都是油炸的，但我們準備了沙拉的其餘成分。 我們把葉子上的萵苣頭拆開，用手粗糙地撕開它們，並將它們與半個櫻桃以及洋蔥薄環連接起來。 在頂部，放下麵包屑的培根，烤麵包片和薄薄的巴馬干酪片，用切片機或蔬菜削皮器切片。
你可以用一個簡單的沙司填充我們的沙拉，這是一種蛋黃醬，青檸汁，大蒜和牛奶碎丁香的混合物。
簡單的沙拉配培根和鱷梨
配料：
- 糊 - 320克;
- 培根 - 5片;
- 鱷梨 - 250克;
- 蛋黃醬 - 80克;
- 檸檬汁 - 30毫升;
- 1個檸檬皮;
- 百里香葉
- 橄欖油 - 60毫升。
準備
讓我們先從基於蛋黃醬，檸檬汁，檸檬皮和百里香葉的簡單調味醬的製備開始。 漸漸地，不停地用拂子捶打醬汁，我們開始澆注橄欖油。 加入鹽和胡椒粉仍然可以自行決定。
按照說明中的說明煮糊，然後冷卻。 我們在羊皮紙上鋪上了培根條，並在烤箱中煎8分鐘。 在烤箱中烘烤的另一種方法是在煎鍋中簡單地烘烤。 當培根變得酥脆和金黃時，將其與麵食混合，預先切成更小的切片。 將鱷梨果肉加入沙拉，醬和混合物中。 沙拉配培根，鱷梨和意大利麵食。