魚是我們餐桌上的熱門產品。 它為身體提供了一種重要的動物性蛋白質，順便說一句，它比肉更容易消化。 那些不喜歡花時間清洗魚的人，值得關注鯰魚。 在商店的貨架上找到整魚屍體幾乎是不可能的，因為它是以冷凍煤餅的形式提供的。 結果，你會得到一個正確的魚片，沒有骨頭和鱗片。 為了最終確定pangasius是一個很好的選擇，我們將了解產品的優點和危害。
這種魚的主要供應國是越南，其中有許多農場從事種植。 有一段時間有傳言說，這些農場的條件溫和地說是不可接受的，許多人拒絕使用鯰魚。 今天，製造商考慮到所有的要求，魚被運往世界的許多角落。 為了保護居民，許多國家的政府加強了Pangasius的質量控制。
Pangasius魚的好處和危害
為了保持魚的有用特性，將魚片適當冷凍非常重要，最好的選擇是防震霜。 此外，一定要檢查魚是否反复凍結，因為在這種情況下，大量營養物質被破壞。
圓角的組成包括維生素， 氨基酸 ，微量元素和宏量元素。 pangasius魚的使用是由於蛋白質的存在，這對經常鍛煉的人尤其重要。 魚類中所含的有用物質對於心血管和消化系統的正常運作是必需的。 它包括磷和鈣 - 礦物質，這對骨組織很有用和重要。 經證明，經常使用pangasius可以顯著降低骨質疏鬆症的風險。
pangasius的好處是存在抗氧化劑 - 維生素A和維生素E，它可以緩解人體對自由基的不良影響。 在魚片裡還有一種B族維生素，對神經系統是必需的。 因此，如果您經常處於緊張狀態，患有失眠或變得非常疲倦，請在菜單中放入一盤鯰魚，您將可以應付這些麻煩。 由於抗壞血酸的存在，其他物質消化得更好更快。
在談到pangasius魚片的好處和危害時，我們不能忽視這樣的信息，儘管魚類和河流含有不飽和脂肪酸omega-3，這對血管，組織和關節的彈性是必需的，甚至可以改善視力omega-3以及皮膚，指甲和頭髮的狀況。
由於皮下脂肪在收穫過程中被清除，所以能量值很低，每100克只有90千卡。另外，對於那些觀察體重的人來說，知道鯰魚能夠改善胃腸道的 新陳代謝 和功能將是有趣的。
可能會損壞pangasius
只有在錯誤的條件下生長時，傷害魚才能將魚體帶入體內，而不考慮環境標準。 在這種情況下，圓角可能含有化學毒物，可能會損害您的健康。 唯一的警告是如果有個人不容忍，就停止使用pangasius。
如何正確烹飪？
為了保持最大量的有用物質，pangasius最好蒸熟，煮或烘烤。 請記住，魚的準備速度非常快，如果過度，魚片會分崩離析。 對於各種口味，使用各種香料，檸檬汁，但從鹽和植物油更好地放棄。