低脂乳製品越來越受歡迎，所有這一切都要歸功於促進健康營養。 特別是那些想要擺脫 體重 並積極參與體育無脂奶酪的人，其熱量內容將在本文中討論。 這樣的低脂產品會引起很多相互矛盾的觀點，因為有些人認為它們完全無用。 讓我們試著理解這個話題，然後找到真相。
多少卡路里在0％凝乳？
不同脂肪含量的奶酪的化學成分幾乎相同，它包括蛋白質，維生素，礦物質和其他有用物質。 還應該說，當凝乳中的脂肪含量降低時，脂溶性維生素A，D和E被破壞。
現在最主要的是第零脂肪凝膠的熱量含量可以從90到115千卡/ 100克不等。該產品用於低碳水化合物和蛋白質飲食。 各種麵包醬和有用的甜點都是在其基礎上製備的。 其中加入各種添加劑，例如蜂蜜，水果，酸奶油，蔬菜等。 只需考慮，同時，產品的能量價值也會增加。 因此，由於存在簡單的碳水化合物，使無脂乾酪與蜂蜜的熱量含量增加。 與此同時，身體更快飽和，這有助於長時間應對飢餓感，並且這種甜食也滿足了他渴望吃到甜而非常高的卡路里的慾望。 另一種流行的甜點是減肥酸奶奶酪，其中的卡路里含量取決於酸奶油的脂肪含量，但平均100克約佔140千卡。 如果你將水果加入這種酸乳製品，能源價值將增加約30千卡。
受益還是傷害？
許多人都知道酸奶產品的好處，所以我們建議把重點放在可以從無脂奶酪上獲得的傷害。 除了產品對個人不耐受的過敏反應之外，沒有任何積極的傷害，但仍然有幾個屬性，由於許多人懷疑這種酸奶乾酪的有用性：
- 由於脂肪含量低，在所有發酵奶製品中富含鈣的吸收正在惡化。 這對素食者尤其重要，因為素食者排除了這種礦物質的其他來源。
- 在低脂奶酪中，幾乎沒有人體必需的乳脂肪必需成分，這對細胞膜和受體很重要。
- 許多製造商使用澱粉或糖來增加奶酪的脂肪含量，這增加了卡路里含量並且可以觸發一組額外的千克。
- 首先，不道德的製造商可以向這種酸奶產品添加各種防腐劑
攻擊肝臟並對全身的工作產生不利影響。
當然，如果你只吃一種無脂奶酪，這種傷害可以體現在你自己身上。 如果你不打算這樣做，那麼擔心你會遭受這種產品的一部分，不值得。 飲食中的產品應根據其 用途 進行選擇，即如果你想減肥，那麼為你撇去凝乳，如果你補充鈣的供應，最好選擇一種油膩的選擇。
值得一提的另一個話題是自製無脂奶酪含有多少卡路里，因為許多家庭主婦更喜歡自己做酸奶產品。 在這種情況下，能量值並沒有太大的增加，達到每100克108千卡。