冬天的草莓醬是一種配方，可用於製作很多美味而有用的食物，因為多汁的漿果不僅香氣濃郁，而且還是寶貴的礦物質和氨基酸庫，在寒冷中提供寶貴的幫助，為身體補充強大的維生素和充足的香味。
如何為冬天做草莓醬？
森林草莓的美味果醬可以用各種方法製作。 傳統上，漿果不用清洗，清洗萼片，倒入糖，靜置5小時以分離果汁。 之後，烹飪25分鐘，攪拌並脫去泡沫。 最後加入檸檬酸並倒入無菌罐中。
- 有經驗的廚師知道，香漿果具有特殊的苦味。 準備草莓醬而不會產生苦味很簡單：在烹飪過程中，您需要添加少量紅醋栗或胡蘿蔔。
- 從正確的比例的糖不僅取決於口味，而且取決於方坯的貨架期。 考慮最佳比例，其中1公斤覆盆子取1.5公斤糖。
- 應該記住的是，越少的漿果經受熱處理，越有用果醬。
草莓冬季的果醬“Pyatiminutka”
草莓 醬 - “Pyatiminutka” 與其他食譜相比有很多優點。 其中一個主要特點是快速熱處理，因此不會消化果醬，保留大量維生素並以最少量的糖進行烹飪，這使得該製劑不僅有用，而且還具有低卡路里。
配料：
- 草莓 - 1公斤;
- 糖 - 500克。
準備
- 剝去漿果，撒上糖，並在室溫下放置4小時。
- 讓漿果汁放在小火上煮5分鐘後煮。
- 草莓快速果醬立即鋪在無菌罐頭上並滾動。
如何用整個漿果烹製草莓醬？
從草莓果醬是一種食譜，通過它可以準備一個美味，厚厚和外部美味的果醬。 為此，草莓只煮10分鐘，讓它們完全冷卻並倒入罐中。 由於快速熱處理和緩慢冷卻，一般來說，漿果保持其形狀和吸引人的外觀。
配料：
- 水 - 500毫升;
- 糖 - 800克;
- 草莓 - 500克。
準備
- 將水煮沸，放入去皮的漿果並煮5分鐘。
- 加入糖，攪拌和煨，再攪拌5分鐘。
- 冬天的草莓醬 - 一種需要冷卻果醬的食譜，然後在銀行鋪開並捲起來。
從草莓與尾巴果醬
原創和快速工件的粉絲肯定會喜歡森林草莓與萼片的果醬。 這種方法不僅加快了烹飪時間，消除了漿果的繁瑣清潔，而且在製備過程中保留了獨特的天然味道，香氣和誘人的外觀，這在冬季尤其令人愉悅。
配料：
- 草莓 - 1公斤;
- 糖 - 1公斤;
- 水250毫升。
準備
- 將水煮沸，加入糖並煮7分鐘，直至獲得澄清的糖漿。
- 將預先洗過的漿果倒入糖漿中，靜置5分鐘。
- 從平板上取下並冷卻。
- 重塗5分鐘，鋪展在罐子和捲筒上。
草莓草莓醬冬季 - 食譜
森林草莓的冬季厚厚的果醬是最需要的準備，如果你在10分鐘的時間內將漿果焊接在一起，並且在半小時內仔細提取，並且專心準備糖漿，使其達到所需的一致性，則不會遇到困難。 之後，漿果返回到糖漿並蔓延在罐子上。
配料：
- 草莓-1,2公斤;
- 糖-2,2公斤;
- 檸檬酸-5克。
準備
草莓醬與明膠
草莓冬季的果醬可以用各種方法製作。 最近，保鮮已經變得非常受明膠的歡迎：這是非常合理的：果醬味道誘人，令人垂涎的外觀，保存時間長，厚度一致，如果您決定使用方坯作為烘烤的填充物，這將非常有用。
配料：
- 草莓 - 800克;
- 糖 - 800克;
- 明膠 - 30克。
準備
- 用明膠攪拌糖，倒入漿果混合物8小時。
- 最後，放上一盤，煮，攪拌5分鐘。
- 將無菌罐子上的醬汁攤開並滾動。
草莓與檸檬果醬
冬季的草莓醬為烹飪實驗提供了巨大的空間。 所以，在普通檸檬的幫助下，你絕對可以改變草莓醬的甜味，用特定的柑橘香氣，爽口的新鮮度和清淡的酸味，留下愉快的餘味。
配料：
- 草莓 - 500克;
- 糖 - 500克;
- 水100毫升;
- 檸檬 - 1/2個。
準備
- 檸檬片切片，與漿果和糖混合，擱置一小時。
- 放上爐子，煮7分鐘。
- 從熱源中取出並放置2小時。
- 之後，再煮半小時後放入乾燥的罐子裡。
藍莓草莓醬 - 配方
那些希望用真正的大自然恩賜填補空白的人可以用草莓和藍莓森林烹飪美味的果醬。 由於這種組合，美味會得到豐富的口感，正確的質地和維生素供應雙倍。 然而，有必要鼓勵：越橘非常溫和，並在某些階段做好準備。
配料：
- 草莓 - 400克;
- 藍莓 - 400克;
- 糖 - 1公斤;
- 水250毫升;
- 伏特加 - 50毫升。
準備
- 用伏特加撒上去皮的漿果，倒入200克糖，並放置12小時。
- 由此產生的漿果汁倒入一個單獨的容器。
- 從剩下的糖和250毫升水中煮出糖漿，加入漿果汁。
- 用漿果填充糖漿並再次離開12小時。
- 在時間結束時，排出糖漿，煮沸並重新灌裝漿果。
- 重複該過程3次。
- 之後，烹飪7分鐘並滾入無菌罐中。
草莓和草莓果醬
草莓草莓醬 是指平衡的方坯，因為家庭和森林漿果的口感，顏色和香氣完美地相互補充，同時保持個性。 乾草莓和多汁草莓的組合對果醬的稠度也有很好的效果，增加了美味。
配料：
- 草莓 - 600克;
- 草莓 - 600克;
- 糖 - 1,3公斤。
準備
- 撒上漿果糖，等待果汁分開放在爐子上。
- 低熱烹調，攪拌並脫泡，30分鐘。
- 將熱醬倒在罐子上並滾動。
沒有烹飪的草莓醬
沒有烹飪的草莓醬是一種獲得健康保存的現代方式，您只需要用糖擦拭漿果並沿著無菌罐傳播即可。 採用這種技術，漿果不經過熱處理，但是因為它們保留了天然的味道和大量的維生素，這對收穫很有價值。
配料：
- 草莓 - 800克;
- 糖 - 1.5公斤。
準備
- 將洗過的和乾燥的漿果磨碎並與糖充分混合。
- 置於無菌罐中，蓋上蓋子並冷藏。