梨是所有年齡的消費者的最愛。 除了果醬和蜜餞之外，您的儲藏室必須在冬天必須裝滿一罐梨醬。 方坯沒有過多的麻煩和高成本將成為一個優秀的獨立甜點。
冬天的梨原漿 - 配方
配料：
- 去皮梨 - 1.4公斤;
- 水130毫升;
- 檸檬酸 ;
- 糖-480克;
- 香草豆莢。
準備
準備的梨切成小塊。 在有水的平底鍋裡，我們種植糖和檸檬酸。 我們放下香草和梨片。 煮完糖漿後，將水果煮熟15分鐘，直至完全消化。 我們將質量揉成均勻，稱重7分鐘，監測過程，因為土豆泥不應該失去很多水分以保持輕微，通風的一致性。 我們把準備好的醬泥放在乾淨的罐子裡，並將它送去消毒8分鐘。 之後，我們關閉並等待完全冷卻。
冬天沒有糖兒童的梨泥
作為一種低過敏性水果，梨也含有豐富的纖維，可用於胃腸道和各種微量元素，因此可以成為六歲寶寶飲食的極好補充。 冬季寶寶梨泥 - 罐裝形式的美妙維生素儲備。
配料：
- 梨 - 2,6公斤;
- 水690毫升。
準備
從梨的核心和皮上剝下，研磨並用少量水煮沸25分鐘。 將軟化的果實塊用手攪拌器攪拌，然後煮沸5分鐘並放置在無菌皿上。 根據它們的體積計算時間，用馬鈴薯泥消毒罐子。 無菌產品捲起並送入冰箱。
如何在冬季烹製蘋果和梨醬？
蘋果和梨同時成熟，是配製甜蜜家庭配方的優秀夥伴。 來自蘋果和梨的濃湯是處理花園中多餘水果的美味變種。
配料：
- 梨 - 2.9公斤;
- 蘋果 - 2.9公斤;
- 糖 - 5,8公斤。
準備
準備的水果切成片，倒入糖。 我們把一箱水果放在火上，等待煮沸並煮5-7分鐘。 水果稱重，重新焊接15分鐘。 我們把醬倒入無菌容器中，捲起來並蓋上。 這種股票存放在涼爽的房間裡，直到下一個水果季節。
梨煉乳與煉乳冬季 - 食譜
儘管梨果實中天然糖的含量相對較高，但過分甜的甜食也可以將濃縮牛奶添加到果泥中。 梨與煉乳相結合可以獲得奶油色鳶尾的味道，並且可以在節日和休閒桌上用作單獨的甜食。
配料：
- 梨 - 2.8公斤;
- 糖 - 95克;
- 淡奶 - 480毫升;
- 伏特加酒 - 180毫升。
準備
去皮和準備的梨煮至半小時左右軟化。 在我們用持續攪拌的糖填充它們之後，將煉乳添加到梨混合物中，煮沸7分鐘。 用攪拌器攪拌甜食，直至光滑。 我們將成品放入預先滅菌的罐中，立即捲起並在坯料冷卻後立即儲存在冷庫中。