在冬季，不僅可以做不同的蔬菜製品，蜜餞和泡菜，還可以製作各種果汁，這些果汁將是一種優質，更有用，更自然的飲料，可以替代包裝飲料。 讓我們一起找出冬天製作胡蘿蔔汁的方法。 在家裡製作，這種飲料是好幾倍更好吃和有用的。
如何為冬季準備胡蘿蔔汁？
配料：
- 胡蘿蔔 - 品嚐;
- 砂糖 - 味道。
準備
所以，要準備自製的胡蘿蔔汁，蔬菜要徹底清洗並去皮。 之後，用榨汁機榨胡蘿蔔，或用壓榨機擠壓果汁。 我們給他一點時間好好休息，然後輕輕地將沉澱物中的果汁排出，並通過過濾器或紗布過濾，折疊成幾層。 過濾後的果汁倒入合適的小盤中，放在盤子上並加熱至約85度。 然後加入糖調味，攪拌，立即將飲料倒入乾燥的無菌罐中，不要將它們裝滿。 之後，我們在約110度的溫度下將它們消毒30分鐘。 我們捲起蓋子，翻過來加熱，直到完全冷卻。 就這樣，自然而美味的胡蘿蔔汁已經準備就緒！
冬天的蘋果胡蘿蔔汁
配料：
- 蘋果汁 - 2升;
- 胡蘿蔔汁 - 1升;
- 糖 - 100克。
準備
仔細清洗蘋果和胡蘿蔔，乾燥，然後用沸水沖洗。 之後，我們在榨汁機的幫助下分別研磨它們。 接下來，擠壓果汁，測量適量，並在搪瓷鍋中相互混合。 加入糖調味，攪拌並加熱煮沸，然後煮沸約5分鐘。 以沸騰的形式立即將胡蘿蔔 蘋果汁 倒入無菌罐中並用蓋子捲起來。 接下來，轉動罐子和加熱包裝，留下，直到完全冷卻。 然後我們將它重新排列在一個陰暗陰涼的地方，存放它不超過一年。
南瓜胡蘿蔔汁為冬季
配料：
- 胡蘿蔔-500克;
- 檸檬 - 2件;
- 開水 - 2升;
- 南瓜去皮-500克;
- 砂糖 - 200克。
準備
純化的南瓜在小刨絲器上搓揉，並從果肉中擠出果汁。 將胡蘿蔔從果皮上清理乾淨，然後用小孔刨絲器搓碎，從果肉中擠出果汁。 檸檬被洗淨，曬乾，切開皮，擠出果汁。 現在拿一個小鍋，倒入胡蘿蔔和南瓜汁 。 加入開水，放糖和檸檬汁。 徹底混合所有東西，並進行小火。 將果汁煮沸並煮約5分鐘。 然後通過篩子過濾飲料，倒入罐中，快速捲起並翻過來。 我們把毯子包起來，留下果汁直到冷卻。
胡蘿蔔汁用紙漿製備冬季
配料：
- 胡蘿蔔-3公斤;
- 水450毫升;
- 糖漿10％ - 2升。
準備
為了製備胡蘿蔔汁，我們選擇成熟多汁的水果，小心地將它們洗淨，將它們剝離並用攪拌器將其粉碎。 為了達到所要求的重量，我們加水，在胡蘿蔔完全軟化之前，我們在弱火上煮熟。 然後兩次，我們將所有東西都通過榨汁機，並用攪拌機徹底攪拌。 將所得原漿加入糖漿中，混合，加熱至沸騰，靜置7分鐘，倒入預先準備好的無菌罐中。 立即用蓋子捲起來。 當果汁冷卻時，我們將其取出儲存在食品室中。