咖啡等級

咖啡品種種類繁多,數千種。 因此,經常要了解所有的細微之處只能是專家。

那裡有什麼咖啡?

成績分為混合和非混合。 混合品種由各種研磨咖啡豆的混合物組成。 它們可以在一年中的不同時間和不同的種植園收集,然後混合併粉碎。 最困難最困難的時刻就是混合,因為有必要強調優勢並隱藏不同穀物的缺點。 這取決於咖啡的味道和口味。 未混合的品種是從一種類型的咖啡樹中獲得的咖啡豆。 在這種情況下,咖啡等級被稱為穀物收穫的國家,例如哥倫比亞咖啡。

只有真正的專業人員才能認識咖啡品種 畢竟,並非每個人都會區分在哥倫比亞,巴西或波多黎各種植園種植的咖啡豆。 這些專家稱為卡普測試人員。

阿拉比卡咖啡等級

最受歡迎的咖啡樹種類是阿拉比卡咖啡。 阿拉比卡咖啡果被用於製作不同類型的咖啡和直接的咖啡飲料。 阿拉比卡咖啡等級有自己的特點,例如,他們的口味較軟,咖啡因的含量取決於種植園的位置。 阿拉伯咖啡的穀物是手工收集的,因為水果一年四季都被捆綁在一起,同時在一棵樹上觀察到花朵,綠色和成熟的水果。 收穫後,他們立即屈服於加工過程 - 乾燥或潮濕,取決於地形。 現代生產商基於阿拉比卡咖啡等級的經典口味添加各種添加劑(香草,肉桂,粉末等),創造獨特的咖啡色調和香味。

各種羅布斯塔咖啡

羅布斯塔的味道品質略遜於阿拉伯咖啡,是世界上使用次數最多的。 羅布斯塔咖啡等級具有特殊的苦味,只有與其他類型的咖啡混合或製作速溶飲料才能軟化。 羅布斯塔咖啡因含量非常豐富,這種特性被用來提供特殊的咖啡要塞。

各種摩卡咖啡

最古老的咖啡種類是人們首先嘗試的,是一種摩卡咖啡。 根據口味,咖啡鑑賞家認為他是世界上最好的咖啡品種。 它在也門生產,並從也門的莫哈港口取名,在那裡從埃塞俄比亞帶來咖啡。 摩卡咖啡少量生產,屬於最昂貴的品種。

精英咖啡

精英咖啡吸引那些對真正咖啡的香氣和口味特別敏感的人的注意。 畢竟,他們生產一種看起來不像其他任何特殊飲料,你想一遍又一遍嚐試。

這類咖啡很少,這就是為什麼他們被稱為“精英”的原因。 其獨特的特點是味道和香氣穩定,數量有限,成本高。 在享用精英咖啡之前,在專家的密切監督下,從種植到烘烤,都有很長的路要走。 數據生成中的重要任務之一 品種繁多的咖啡保存了味道和香氣,並且在送給精英飲品鑑賞家時不會有質量損失。 因此,供應商花費大量時間對員工進行培訓,並且在準備咖啡豆的所有階段只使用特殊設備。

咖啡是世界上最流行和最受歡迎的飲料之一,因此了解咖啡品牌的能力被認為是良好的語氣和社會地位的標誌。 擔保人必須擁有昂貴的咖啡品種。 因此,世界上最昂貴的是以下咖啡等級:Kopi Luwak,Hacienda La Esmeralda,聖赫勒拿島咖啡公司,藍山。