小吃野餐

在露天必鬚髮揮食慾,有人肯定會想吃點心。 在走向大自然之前,不妨考慮簡單的零食去野餐,要全副武裝,不要破壞其餘的。

冷啟動器

傳統上最流行的是野餐的冷點。 傳統上,這些是低脂肪,清淡的食物,不易腐爛,滋養和美味。 冷小吃可以是不同類型的。 大多數情況下,自然採取冷肉零食:在烤箱烤出的肉可以切成片,鋪在麵包上,用芥末醬,蛋黃醬或番茄醬塗上油。 你可以在煎鍋或煎鍋上煎肉片,然後放入容器中。 野餐 - 火腿切片,煙肉培根或魚片,熏香腸也是一個不錯的選擇。 各種香腸和香腸非常受歡迎,它們可以冷食,也可以燒烤,燒烤或篝火燒烤。 第二個最受歡迎的地方是蔬菜種類:傳統上西紅柿,甜椒,黃瓜,新鮮,鹽漬或醃製的食物被帶到大自然中。 但野餐蘑菇並不完全需要,也不新鮮,也不能罐裝:在家中更容易控制可能的中毒或飲食失調的發生。 第三個地方堅持麵團產品:麵包,麵包,蛋糕和餡餅,旋轉和放置,捲和pampushki。 這種食物長時間保持新鮮,畢竟,你可以做三明治,只是在樁上煎一些麵包片。

預防措施

如果您決定帶上不同的沙拉,並為大公司準備野餐小吃,請小心謹慎地選擇食物,因為即使是少量損壞的肉,魚和醬也會讓所有人都吃不消。 不要加蛋黃醬和酸奶油加沙拉和野餐零食 - 冰箱外的這種沙拉的保質期不超過2小時。 現場已經有新鮮蔬菜做沙拉比較好,因為現成的沙拉可以在運輸過程中清空果汁或變成粥。 沙拉和野餐小食最好在旅行前保存在冰箱裡幾個小時(晚上煮食物,包裝容器和包裝,直到早晨放入冰箱)或使用冰箱包。

奶酪是有利可圖的

野餐的最佳選擇是奶酪產品。 即使在冰箱外,各種硬質奶酪,加工奶酪也能在白天保存完好(如果奶酪是新鮮的!)。 奶酪可以簡單地剪切,帶你去野餐,或者你可以準備零食和沙拉奶酪。 如果剩下很多麵包,用大蒜奶酪開胃可以幫到你,而且幾乎沒有任何東西可以穿上或放在上面。 用叉子剁碎奶酪,加入搗碎的大蒜並混合。 將一些奶酪開胃菜撒上一片烤在明火或麵包烤架上的蒜片。

供應野餐零食

關於為野餐提供零食的一些簡單規則。 首先,所有食物都需要包裝,具有尖銳氣味的食物(例如醃製或鹹魚)不會接觸到吸收氣味的產品(比如麵包)。 因此,請小心地將產品包裝在紙張和塑料袋中或用特殊容器包裝。 其次,對於野餐來說,使用玻璃或瓷器皿是不可取的 - 容易跳動,具有玻璃碎片的產品將不得不扔掉。 第三,不要忘了紙張,餐巾,毛巾 - 你需要擦手並在食物表面放置東西。 最後,想想你需要什麼叉子(也許是一次性的),勺子(如果準備好的沙拉),一把刀。