採用商人方式的蕎麥只不過是一種簡單的蕎麥，在一種伴有香濃肉汁的公司中加入烤肉和/或蔬菜，或者加入 番茄醬 煮熟。 一個簡單，令人滿意和美味的菜，我們將學習如何在本文的食譜幫助下一起做飯。
以商人的方式吃肉的蕎麥
配料：
- 豬肉 - 400克;
- 蕎麥片 - 1件;
- 洋蔥 - 1個。
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 月桂葉 - 2個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 番茄醬-1湯匙。 勺子;
- 植物油。
準備
胡蘿蔔被清洗乾淨，並在一個大刨絲器上擦。 洋蔥切碎。 我們用平底鍋加熱植物油，並將蔬菜通過，直至軟化。 將豬肉切成立方體並煎至半熟時用單獨的煎鍋烹製。 一旦洋蔥和胡蘿蔔開始軟化 - 我們將肉餅與肉一起加入煎鍋中，然後加入所有切碎的大蒜。 一旦大蒜離開香味，將先前衝過的蕎麥碎粒加入鍋中。 在2杯溫水中，稀釋番茄醬，加入少許鹽和胡椒粉，然後倒入煎鍋內。 我們放上月桂葉，蓋上蓋子。
我們用低熱的豬肉以商人的方式烹製蕎麥，直到它吸收了所有的水分。 在準備好之前，準備好的盤子應該在蓋子下面放置5-7分鐘，然後蕎麥準備好供應。
商人用剁碎的肉蕎麥
配料：
- 蕎麥片 - 1件;
- forcemeat（豬肉+牛肉） - 350克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 西紅柿在自己的果汁 - 1壺;
- 洋蔥-1個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 植物油;
- 牛肉湯 - 2湯匙。
準備
在以商人的方式煮希臘語之前，需要清理和清洗銀幣。 將洗過的蕎麥與植物油一起倒入平底鍋中並且完全乾燥。 同時，在另一個平底鍋上切碎切碎的洋蔥和磨碎的胡蘿蔔。 一旦這些蔬菜準備好將它們與肉末混合併再煎幾分鐘。 現在將所有 西紅柿 倒入 自己的果汁中 ，加入少許水，切碎的大蒜，月桂葉，鹽和胡椒粉。 現成的醬汁倒入蕎麥，並添加牛肉湯。 用蓋子蓋上蕎麥，用低熱烹調，直到水分完全被吸收。
蕎麥可以在馬鈴薯和烤箱裡煮熟，為此我們用醬汁和肉湯倒入臀部，將盆子裝滿2/3，然後將盆放入冷藏烤箱並考慮到加熱到200度的過程，蕎麥必須留在烤箱中大約40分鐘。
以商人的方式與雞肉和蘑菇蕎麥
配料：
- 蕎麥片 - 1件;
- 雞肉片 - 1個;
- 1個胡蘿蔔;
- 洋蔥-1個;
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 綠色 - 品嚐;
- 雞肉香料混合物 - 1茶匙;
- 蘑菇 - 400克;
- 植物油;
- 鹽，胡椒。
準備
將雞柳切成大塊，並用雞肉香料混合物擦拭。 還加一點植物油。 當雞肉被醃製時，讓我們來照顧蔬菜和蘑菇。 把洋蔥，胡蘿蔔三個放在一個大的刨絲器上，讓蔬菜
準備好的菜不應該立即送到桌子上，等待5-7分鐘讓蕎麥煮熟，加入一點新鮮蔬菜，然後將盤子放在盤子上。