我們這個時代的主婦已經認識到烘烤套筒裡的肉類的所有優點。 所以，首先，它比簡單的烘焙更有用，因為食物是在自己的果汁中製備的，幾乎不加油。 其次，在烹飪結束時，鍋不應該被清洗，因為當套筒打開整齊時，所有的果汁都保持整齊。 讓我們看看你的袖子裡的一些烤火雞食譜。
土耳其的火雞烤在袖子裡
配料：
- 火雞腿 - 2個;
- 蘋果 - 1個;
- 土豆 - 500克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子;
- 香料。
準備
Shank火雞預先解凍，用植物油潤滑，用鹽和香料揉搓，然後放入袋中烘烤。 馬鈴薯被清洗，切成小塊。 新鮮的蘋果切成薄片，將蔬菜和水果與去皮的大蒜一起放入肉中。 我們在200度的烤箱中將火雞的腿烤在套筒中約1.5小時。
土耳其圓角烤在袖子裡
配料：
- 火雞肉片 - 600克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 香料;
- adzhika - 2茶匙。
準備
火雞片在冷水中洗淨並用紙巾擦乾。 然後我們在肉裡做小切片，然後用蒜瓣將它們旋轉。 我們用鹽，黑胡椒粉和adjika混合物擦火雞。 之後，我們把肉放在一個套筒裡烘烤，放在冷烤箱的烤架上。 為了以防萬一，我們從底部替換托盤。 在袖子裡烤火雞多少錢？ 我們將溫度設定在180度左右，並準備1小時。 成品肉切成薄片，送至配有各種配菜和醬料的熱桌上。
土耳其胸部烤在袖子裡
配料：
- 火雞胸 - 1公斤;
- 燈泡 - 1個;
- 橄欖油 - 3湯匙。 匙;
- 香料;
- 顆粒狀大蒜 - 捏;
- 幹綠色 - 1湯匙。 勺子;
- 雞肉湯 - 1立方米;
- 水 - 300毫升;
- 新鮮的綠色。
對於醬油：
- 雞肉湯;
- 香醋 - 1茶匙;
- 用於增稠醬汁的粉末。
準備
研磨火雞，用毛巾清洗。 我們清理燈泡，切碎一點，加一點橄欖油，香料，大蒜粒，一小撮辣椒，幹青菜，混合所有東西，然後將所得混合物與我們的乳房混合。 然後我們把肉換成一個烘烤的套筒，倒入1立方米 雞湯 ，溶於溫開水中。 現在擰緊套筒，在上面打一個孔，放在烤盤上，在180度烤50分鐘。 之後，小心地將乳房從套筒上取下，放在盤子上，並將醬汁倒在上面。 為了它的準備，肉湯過濾器，加一點黑暗的香醋和濃縮粉末。
烤土耳其大腿在袖子裡
配料：
- 一隻火雞的大腿 - 1公斤。
對於滷汁：
- 醬油 - 3湯匙。 匙;
- 香醋 - 1湯匙。 勺子;
- 紅甜椒 - 1個;
- 鮮薑根 - 2克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 洋蔥綠色 - 如果需要;
- 辣椒 - 0,5莢。
準備
肉火雞是我的，用紙巾擦乾。 去皮姜根，蔥，大蒜，保加利亞辣椒和辣椒在攪拌機中研磨。 向所得混合物中加入醬油並倒入香醋。 完成醃泡汁搓火雞肉，並離開幾個小時。 烤箱加熱到200度，我們測量套筒烘烤所需長度，用特殊夾子將其固定在一側，將肉放在另一側並將其緊緊固定。 在加熱的烤箱中烤火雞約1小時。