波蘭，白俄羅斯，烏克蘭和立陶宛等國家的菜餚被認為是土豆蘑菇。 在古典版本中，它是一種用蘑菇，蔬菜和雞蛋填充的肉餅，有時候放了粥，白俄羅斯人已經用土豆取代了肉。 有許多食譜，香料有助於使它們多樣化。
如何用蘑菇煮馬鈴薯蘑菇？
土豆土豆蘑菇配蘑菇，加入雞蛋，否則炸肉餅就會開始分崩離析。 但對於那些嚴格遵守禁食的人來說，有一條出路：“澱粉”將有助於澱粉。
- 對於這樣的配方，你只需要使用“制服”中的土豆，然後小心地用黃油揉搓塊莖。
- 如果在煎炸時添加碎蒜，蘑菇的口感會更好。
- 對於帶有蘑菇的土豆精瘦的瘋狂，他們需要滾動麵包屑。
- 對於巴氏殺菌，最好使用瘦肉和人造黃油一半。
蘑菇土豆泥的瘋狂
土豆蘑菇配蘑菇 - 配方簡單，它們在冷和熱的形式下都保持美味。 在土豆泥中，您可以加入切碎的蒔蘿，小茴香，百里香，薑黃，它們與土豆完美結合。 香料放在烹飪的開始，以便塊莖可以浸泡。 這道菜配有adzhika或酸奶油醬。
成份 ：
- 土豆泥 - 300克;
- 雞蛋 - 1個;
- 麵粉 - 200克;
- 蘑菇 - 300克;
- 洋蔥 - 1個。
準備
- 煮土豆泥。
- 蘑菇和洋蔥切，用香料和鹽炒。
- 開動雞蛋，倒入麵粉，形成球。
- 大家平整，放餡，邊緣快。
- 兩面煎土豆土豆蘑菇蘑菇。
馬鈴薯與蘑菇和洋蔥
填充蘑菇可以使用任何獨特的風味將增加到森林。 初步他們需要浸泡在熱水中，然後擰乾。 你可以使用香菇或採取一半填充木材。 如果將成品倒入蒜泥中，用蘑菇做成蘑菇更加美味。
成份 ：
- 土豆 - 1公斤;
- 蘑菇 - 350克;
- 洋蔥 - 1個;
- 蛋 - 1個;
- 人造黃油 - 60克。
準備
- 煮土豆，搗爛。
- 洋蔥，炒。
- 加入蘑菇，鹽，胡椒粉，燉至液體蒸發。
- 清涼，打蛋，放麵粉。
- 分成扁餅，封餡，滾球，炒。
用蘑菇幹的土豆泥
從蘑菇土豆中瘋狂地只塗麵包屑或麵粉，在允許的日子裡可能會初步蘸上雞蛋。 許多家庭主婦使用漫畫，但對於這道菜來說，這並不好，因為地殼變得太硬而脫落。 配上精益蛋黃醬，香草和大蒜醬。
成份 ：
- 土豆 - 7個;
- 蘑菇 - 500克;
- 洋蔥 - 1個;
- 麵粉 - 3湯匙。 l;
- 油 - 2湯匙。 湖
準備
- 煮土豆泥，加麵粉。
- 蘑菇切，炒洋蔥和香料。
- 形成蛋糕，放餡，盲目的邊緣。
- 如果您將碎大蒜添加到食用油中，用蘑菇搗碎土豆後味道會更好。
土豆與鹽漬蘑菇zrazy
馬鈴薯與 醃蘑菇也是 不錯的美味。 對於這種土豆配方，鹽只能和麵粉一起加入。 香料也是用沖壓製成的，鹽不加入蘑菇中，如果有很多，則需要洗滌產品。 要搗碎它變成芳香，烹飪時，放一片月桂葉或茴香乾。
成份 ：
- 鹽漬蘑菇 - 150克;
- 土豆 - 4個;
- 大米 - 0.5疊;
- 洋蔥 - 2件;
- 蛋 - 1個;
- 人造黃油 - 4湯匙。 湖
準備
- 煮至半熟。
- 洋蔥，炒。
- 鹽漬蘑菇擠壓，切，輕輕熄滅。
- 加入大米，拌勻。
- 煮土豆泥，開著雞蛋，放入麵粉。
- 把馬鈴薯和鹽醃的蘑菇放入土豆泥中炸。
Zrazy馬鈴薯蘑菇和捲心菜
最初的味道保證了配蘑菇和捲心菜的瘦馬鈴薯棒。 他們需要分開分開，在經驗豐富的家庭主婦推薦添加干茴香的白菜，這加強了蘑菇的味道。 辛辣將給鹹鹹黃瓜。 你可以添加瘦蛋黃醬 ，而不是馬鈴薯土豆泥。
成份 ：
- 土豆 - 700克;
- 蘑菇 - 150克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 雞蛋 - 1個;
- 白菜 - 250克;
- 人造黃油 - 50克;
- 麵粉 - 70克;
- 醃黃瓜 - 1片;
- 蒔蘿 - 1束。
準備
- 在鹽水中煮馬鈴薯，搗碎，與黃油，雞蛋和麵粉混合。
- 胡蘿蔔和白菜剁碎，熄滅10分鐘。
- 加入蘑菇，再過15分鐘。
- 將蒔蘿和搗碎的黃瓜搗碎，放置1分鐘。
- 馬鈴薯土豆與捲心菜和蘑菇zzzy建議幾乎準備好填充油炸。
帶有冷凍蘑菇的土豆泥
土豆蘑菇在崗位上煮熟時沒有雞蛋，通常家庭主婦使用冷凍香菇。 在煎炸之前，它們必須解凍並擰乾。 對於這個食譜，芳香的森林蘑菇更適合，而且只能在果皮上煮熟才能保持麵筋，這樣可以保持貓的形狀。
成份 ：
- 土豆 - 1公斤;
- 蘑菇 - 100克;
- 洋蔥 - 1個;
- 麵粉 - 50克。
準備
- 土豆煮沸，在泥漿中搗碎，鹽，與麵粉混合。
- 蘑菇切開，放入洋蔥。
- 做蛋糕，擺放蛋糕，做蛋糕。
- 如果沒有雞蛋的蘑菇土豆瘋了，你需要添加一湯匙澱粉。
- 滾入麵粉，炒。
馬鈴薯與蘑菇蘑菇一對夫婦
用蘑菇製作馬鈴薯澱粉不是一件難事，但它有它的秘密。 最好購買黃色土豆品種，它更甜，更易碎。 如果你把磨碎的胡蘿蔔放在裡面，誰不喜歡這種蔬菜，可以撒上薑黃或薑茸，姜根。
成份 ：
- 土豆 - 1公斤;
- 蘑菇 - 200克;
- 雞蛋 - 2個;
- 洋蔥 - 2件;
- 月桂葉 - 1片;
- 胡椒 - 3個。
準備
- 用月桂葉和胡椒煮馬鈴薯，揉搓前取出。
- 切洋蔥，炒，棕色蘑菇。
- 在土豆泥中放入一半炸洋蔥和一個雞蛋，攪拌。
- 做玉米餅，把餡。
- 把水倒入蒸籠，煮20分鐘。
馬鈴薯與蘑菇在烤箱中
更加香氣更加 多汁的是在烤箱裡放著蘑菇 的瘦馬鈴薯。 生坯可以冷凍，然後它們需要在麵包屑中適當地滾動，以便它們不會粘在包裡。 如果將蘑菇醬粘貼在人造黃油中，蘑菇會保持美味，但你需要徹底蒸發水分，否則蘑菇就會分崩離析。
成份 ：
- 蘑菇 - 200克;
- 洋蔥 - 1個;
- 雞蛋 - 2個;
- 瘦油 - 2湯匙。 l;
- 麵粉 - 50克;
- 土豆 - 900克。
準備
- 煮土豆，粉碎它們。
- 蘑菇磨碎，用洋蔥炒。
- 在土豆泥中，放入麵粉，鹽和雞蛋，攪拌。
- 把填充，做蛋糕。
- 180度烘烤30分鐘。