今天的食譜就如何用現成的葉子製作肉末做成烤寬麵條。 這種意大利美食非常美味，它的原始性能，豐富的口感和簡單驚人的香氣令人驚嘆。 有了現成的包裝烤寬麵條的庫存，它不會很難做到，而且你可以按照簡單的建議看到它。
與現成的床單 - 配方烤寬麵條
配料：
- 豬肉碎牛肉 - 650克;
- 現成的烤寬麵條片 - 10-12件;
- 硬奶酪--290克;
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 洋蔥 - 80克;
- 新鮮番茄 - 225克;
- 番茄醬 - 120克;
- 胡蘿蔔 - 90克;
- 辛辣幹意大利草藥的混合物 - 1茶匙或品嚐;
- 無味植物油 - 30毫升;
- 鹽 - 味道;
- 黑胡椒粉 - 味道;
對於貝司醬：
- 小麥粉 - 55-65克;
- 鮮牛奶 - 750毫升;
- 乾辣草藥 - 1-2掐;
- 肉荳蔻磨碎 - 1-2捏;
- 黃油 - 120克;
- 月桂葉 - 2片;
- 磨碎的白胡椒 - 1撮;
- 鹽。
準備
因為在我們的情況下，我們使用現成的烤寬麵條，我們會立即準備剩餘的兩個基地 - 填充和醬。
烤寬麵條的古典餡是用肉末和蔬菜製成的。 而且你可以絕對吃到任何肉，我們把這塊豬肉放在牛肉中。 蔬菜是我的，清理乾淨，洋蔥切成小塊，胡蘿蔔用普通刨絲器加工，用沸水燙傷，我們從皮上取下西紅柿，用鋒利的刀將它們壓碎。
在平底鍋裡，我們加熱成品油並將準備好的洋蔥和胡蘿蔔放入其中約五分鐘。 現在加入肉末，用蔬菜炒一下，小心地拉伸腫塊。 然後鋪上切好的新鮮西紅柿，去皮和切碎的大蒜，加入西紅柿醬，用鹽，胡椒粉和草藥將醬料調成所需的味道，用蓋子蓋上容器，並在低強度火上稱重15分鐘。
現在我們將製作調味醬，沒有它，烤寬麵條不是那樣。 將牛奶放入合適的容器中煮沸，預先加入月桂葉和一兩撮肉荳蔻。 然後，關掉盤子，用蓋子蓋上容器，留下十分鐘讓香料味道。
沒有時間浪費，我們將麵粉放入鬆散的奶油黃油中三至五分鐘，不斷攪拌。 這個動作的結果應該是一個金色的密集質量，其中一股細流注入牛奶，首先從中除去lavrushka，而我們不停止攪拌醬汁一秒鐘，而是增加強度。 現在將鹽和白胡椒加入混合物中，將其加熱至沸騰，但避免起泡並從盤中取出。
這道菜的主要成分已經準備就緒，我們繼續進行設計和烘焙。 坦克的底部
準備烤寬麵條，當然，在烤箱裡。 要做到這一點，提前預熱，調整到190度的溫度狀態，將盤子放在中間架子上並烤約三十分鐘。 結果應該是一個令人垂涎的紅色地殼，裝飾著烤寬麵條的表面。