馬鈴薯是一種通用的蔬菜，它可以以各種方式烹飪 - 烤，炒，煮製服等。 它與幾乎所有的產品都完美結合，可以作為配菜，並發揮主菜的作用。 讓我們來考慮一下準備土豆泥的原始配方。
配牛奶的土豆泥食譜
配料：
- 土豆-1公斤;
- 牛奶 - 1項;
- 黃油 - 2湯匙。 勺子。
準備
準備經典馬鈴薯泥的配方很簡單，為此，將煮沸的馬鈴薯放在稍鹹的水中，然後輕輕地排出液體，並將該平底鍋放置在預熱的烤箱中10分鐘以蒸發剩餘的水。 之後，將熱土豆通過篩子擦拭，或用嬰兒床揉捏，加入黃油，鹽，並逐漸倒入熱牛奶中。
準備好的土豆泥撒上新鮮的草藥，並作為獨立的菜餚或作為配菜，火腿，香腸和其他菜餚的配菜。
配雞蛋土豆泥的食譜
配料：
- 土豆 - 5個;
- 牛奶-0.5項;
- 黃油 - 4湯匙。 匙;
- 蛋 - 1個;
- 綠色 - 品嚐。
準備
讓我們來看看製作美味土豆泥的食譜。 我的土豆，乾淨，切成方塊並煮沸，直到在鹽水中煮熟。 然後瀝乾水分，土豆搗爛並逐漸倒入熱牛奶，加入融化的黃油並混合，直至獲得均勻的團塊。 分別煮雞蛋，冷卻，從殼中清洗並切成小立方體。 然後將雞蛋與融化的黃油和切碎的草藥混合，拌勻。 食用前，將土豆泥放在帶滑梯的盤子上，我們將準備好的蛋塊倒在桌子上，放在桌子上。
菠菜土豆泥食譜
配料：
- 土豆 - 600克;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 菠菜 - 300克;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子;
- 黃油 - 10克;
- 牛奶;
- 鹽，胡椒，肉荳蔻 - 品嚐。
準備
將菠菜葉洗淨並用毛巾擦乾。 將大蒜清洗乾淨，切成薄片並在植物油中煎炸，然後加入大蒜菠菜並在低溫下煨10分鐘，定期攪拌。 接下來，用攪拌器研磨菠菜塊，並使其冷卻。 我們清理馬鈴薯並煮沸直到準備就緒。 排水，土豆揉黃油和菠菜塊混合。 根據所得土豆泥的稠度，加入少許熱牛奶，並用鹽，胡椒粉和香料調味。
配蘑菇土豆泥食譜
配料：
- 土豆 - 1公斤;
- 洋蔥 - 1個。
- 牛奶-0.5項;
- 黃油 - 50克;
- 蘑菇 - 400克;
- 酸奶油 - 50毫升;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
配洋蔥和蘑菇的土豆泥食譜將毫無例外地吸引每個人。 所以，我們剝土豆，煮它們，然後用土豆泥搗碎它們，加入熱牛奶，黃油和雞蛋。 洋蔥和蘑菇切成條狀，用植物油炒至金黃色。 現在採取烘烤的形式，用黃油油脂，傳播土豆泥的一半，然後烤，頂部放我們的土豆泥剩下的一半，倒入所有的酸奶油。 在180度的烤箱中烘烤菜餚約20分鐘。 我們的蘑菇醬土豆泥放在桌上，用綠色裝飾。
配奶酪土豆泥的食譜
配料：
- 土豆 - 400克;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 大蒜 - 2瓣;
- 黃油 - 1,5湯匙。 匙;
- 硬奶酪 - 200克。
準備
將土豆清洗乾淨，大量切割並在沸騰的鹽水中煮熟至熟，然後排乾水分，並將土豆泥搗碎成泥狀。
大蒜被清洗，切片並用黃油炸約2分鐘。 加入烤泥，放入磨碎的奶酪，鹽和胡椒粉，調勻。 立即將菜放在桌上。 為了使土豆泥更美味，將有助於 酸奶油醬 。
好胃口！