當我們手裡有一大堆新鮮的煎餅時，我們想要做的第一件事就是湯，我們會告訴你如何在我們的食譜中製作如此美味的湯。
蘑菇湯食譜從新鮮podborozovikov
配料：
- 新鮮poderezozoviki - 450克;
- 洋蔥 - 1個。
- 土豆 - 3個;
- 年輕的大蒜 - 2顆牙齒;
- 廚房鹽 - 品嚐;
- 月桂葉 - 1 片 。
- 酸奶油（20％） - 130克;
- 綠色歐芹和香菜 - 4-5個分支。
準備
肘部小心地洗掉，加入一個大鍋中，在少許鹽水中煮沸25分鐘。 接下來，用漏勺丟棄鍋中的內容物，並在流水流下冷凍蘑菇。 現在將podberozoviki切成任意小塊，將它們添加到較小的平底鍋中，倒入2升水，然後再次同時烹飪。 然後在這裡擺放一小片生的去皮馬鈴薯，新鮮洋蔥的立方體，放一片月桂葉，並加入一口湯。 當土豆準備好一半時，放入平底鍋，按壓年輕大蒜的牙齒，並在這裡擺放所有酸奶油。 我們將土豆準備好，用香菜加入香菜切碎的綠色蔬菜，關掉電爐，讓湯汁在蓋子下煮約10分鐘。
由雞油菌和兔子製成的美味蘑菇奶油湯
配料：
- podberezoviki - 250克;
- 雞油菌 - 250克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 土豆 - 4個;
- 洋蔥（大） - 1件。
- 脂肪奶油 - 180毫升;
- 葵花籽油 - 30毫升;
- 鹽 - 味道;
- 辣椒混合物 - 品嚐;
- 蒔蘿綠色 - 0.5簇。
準備
兩種蘑菇徹底洗淨，讓它們稍微乾燥一下。 進一步，我們用小塊碾碎它們，然後我們用少量的葵花籽油煎，直到我們的蘑菇品種開始變甜。 然後加細磨碎的胡蘿蔔和切碎的洋蔥，撒上所有的鹽，各種辣椒的混合物，繼續炒至引入蔬菜的金含量。 我們把1/3的蘑菇放在一旁，然後將其餘的放入一個大碗攪拌機中，並將其全部攪拌成頸部狀態。
在一個小鍋中，加入切好的土豆，倒入1.5升水，加入廚房鹽煮至蔬菜準備完畢。 然後，我們採取粉碎，並在馬鈴薯肉湯揉它。 現在我們把蘑菇醬放在這裡，並且很好地混合在一起。 打開烙鐵盤，把湯煮沸，我們介紹它脂肪奶油，一旦它開始沸騰。 我們在盤子裡加了一道奶油湯，在盤子的中央放置了一勺推遲的蘑菇，我們倒入所有切碎的茴香青菜。
在一個多用途的土豆泥湯中，
配料：
- 森林蘑菇（podberezoviki） - 350克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個。
- 黃油 - 40克;
- 土豆 - 3-4件;
- 廚房鹽 - 品嚐。
準備
將彎頭洗淨，仔細清洗，任意切割並浸入飲用水中，倒入一個碗中。 設置“淬火”模式並烹飪我們的香菇40分鐘。 接下來，打開multivark並添加到已經降下的podberezovikam底部，切成新鮮胡蘿蔔和洋蔥半環的薄環。 在他們之後，我們把大塊的生土豆放進湯裡，放一塊黃油，加入湯廚鹽。 我們將multivar定時器再設置40分鐘並等待。 當設定的時間過去後，我們從器具中取出準備好的湯的碗，將攪拌器浸入其中，並將全部內容物打成均質原漿狀態。 用最喜歡的新鮮蔬菜來做這個美妙的第一道菜！