真正的甜食愛好者的禮物將成為果凍甜點的配方，在家裡烹製花生：一種非常甜，豐富和質感的美味佳餚。 下面，我們將看看幾種不同的烹飪技術，每一種烹飪技術都會很有可能找到它的附屬品。
Scherbet與花生 - 食譜
通常用花生果醬做什麼？ 通常，使用一套標準配料：糖，黃油和牛奶。 我們通過添加蛋清和玉米糖漿稍微修改配方。 由於這種添加劑，美味會變得不那麼脆弱，並且會以牛軋糖的方式延伸。
配料：
- 兩個蛋的蛋白質;
- 蜂蜜 - 115毫升;
- 砂糖 - 320克;
- 玉米糖漿 - 60毫升;
- 黃油 - 45克;
- 花生 - 2湯匙。
準備
用另一個碗預熱蜂蜜。 從糖和玉米糖漿中煮焦糖，確保其溫度約為150度。 打蛋清直到堅固的山峰，降低攪拌機的速度，並開始逐漸傾吐熱蜂蜜。 在他之後 - 糖漿，只有在融化的黃油後。 將製備的混合物與花生混合併以一種形式分配。 讓它凍結。
如何用花生製作果子露？
如果在前面的配方中我們使用了需要一些技巧的烹飪技術，那麼根據這個配方准備果子露是非常容易的：不需要溫度計和攪拌器。
配料：
- 棉花糖棉花糖 - 60克;
- 花生醬 - 10湯匙。 匙;
- 砂糖 - 355克;
- 花生 - 210克。
準備
將糖，棉花糖和花生醬放入平底鍋中。 等到混合物變得盡可能均勻時，偶爾將其與硅酮抹刀混合。 將完成的果子露與全花生混合，直到混合物冷凍。 硬化後，將其切成立方體。
如何用煉乳花生製作果子露？
配料：
- 煉乳 --395克;
- 砂糖-210克;
- 黃油 - 125克;
- 糖漿 - 125毫升;
- 花生 - 1湯匙。
準備
將前四種原料混合在一起並放入中等溫度。 煮完後，將混合物煮12-14分鐘，直至變成焦糖色。 將熱牛軋糖與花生混合併以一種形式分配。 硬化後，切成所需尺寸的碎片。