所以，你不浪費你的寶貴時間尋找理想的 蛋糕蛋糕的 非常食譜，我們建議你烤一個美妙的餅乾，用新鮮的蛋黃煮熟。
多變量蛋黃餅和酸奶油餅乾食譜
配料：
- 液態酸奶油（15％） - 60毫升;
- 蛋黃 - 6個;
- 馬鈴薯澱粉 - 1.5湯匙。 匙;
- 小麥粉 - 150克;
- 砂糖 - 90克;
- 發酵粉 - 2茶匙。
準備
仔細和整齊分離的蛋黃與糖結合。 使用傳統的攪拌機，將這些都攪拌成粘稠的粘性物質，應該得到更白的顏色。 在另一個碗中，將小麥粉與馬鈴薯澱粉和發酵粉混合，然後將鬆散的混合物直接過濾到蛋黃容器中。 在這裡添加酸奶油，並將攪拌機的速度降到最低，將所有配料混合在一起並獲得一些液體麵團。 我們將它轉移到塗有脂肪的多元化的油碗中，激活“烘烤”模式，並在其中烘烤我們無與倫比的餅乾45分鐘。
由此產生的高餅乾蛋糕可分為2或3份，並塗上您最喜愛的奶油或果醬。
巧克力餅乾蛋黃與蛋白甜餅
配料：
對於測試：
- 優質麵粉 - 270克;
- 黃油 - 130克;
- 自製牛奶 - 140毫升;
- 蛋黃 - 5個;
- 細糖 - 4湯匙。 匙;
- 發酵粉 - 1湯匙。 勺子。
對於蛋白甜餅：
- 蛋白質 - 5個;
- 細糖 - 220克。
準備
我們融化在微波爐油中並加入糖。 我們立即引入蛋黃並小心翼翼，我們用拂子揉搓它。 之後，將一點溫熱的牛奶倒入碗中，將麵粉與發酵粉混合，倒入液體混合物中。 將碗中的內容物充分混合，以便在測試中沒有剩下一個塊，然後將其預先倒入準備好的形式中。 我們把它送到烤箱，溫度已經達到了185度，我們烤了一個餅乾只有半個小時。
為了正確使用剩餘的蛋白質，我們建議讓它們成為一個驚人的，精緻的奶油蛋白酥皮，並用現成的海綿蛋糕填充它。
蛋白質冷卻後，倒入細白糖，並用攪拌機攪拌，直到獲得真正的空氣蛋白酥皮。 冷凍巧克力餅乾分成兩塊相同的蛋糕，並在它們之間散佈一種微妙的蛋白質（蛋白酥皮）。 由此產生的派的表面可以覆蓋你最喜歡的漿果果醬。