每個情婦都有自己的秘密，如何讓家裡的烤肉變得最美味，最香，最開胃。 即使是在日常餐桌和節日用餐中最挑剔的食客，也可以接受任何表現得到認可和熱情的菜餚。
如何在家做飯？
美味的自製薯條，即使是初學者的情婦，如果你遵循簡單的準備規則，這首先是好評。
- 切好的肉先炒到紅潤的地殼。
- 為了更飽和的口感，這些菜餚是褐色和所有的蔬菜成分。 最好分開煎製產品，然後堆放在一個普通容器中進一步淬火。
- 燉魚苗的菜餚選擇厚底。 一個特殊的平底鍋，一個平底鍋，一個高煎鍋或一個大鍋會做。
- 在家烹飪烤時使用的經典調味料：月桂，豌豆胡椒。 但是，每個人都可以添加其他香料，香料和芳香乾燥和新鮮的草藥。
烤豬肉家庭式
也許，最香的是烤土豆自製豬肉。 您可以使用頸巾，肩胛骨或其他腰肉，用中等大小的切片切片。 這道菜通常用番茄醬或西紅柿煮熟。 但是，如果這樣的酸味不符合您的喜好，該組分可能會被排除在組合物之外。
配料：
- 豬肉 - 700克;
- 土豆 - 1.5公斤;
- 水 - 700毫升;
- 洋蔥 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 大蒜 - 2-3顆牙齒;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 油 - 50毫升;
- 鹽，胡椒，月桂。
準備
- 用胡蘿蔔煎肉和洋蔥，倒入一部分水，燉20-30分鐘。
- 加入所有的調味料，土豆，水，燉20分鐘。
- 在剩餘的水中稀釋麵食，加入糖和鹽，倒入蔬菜與肉。
- 再用番茄醬在家烤番茄10分鐘，加入蒜幾分鐘。
從家裡烤牛肉
烤牛肉在家中用土豆熟食，但整個過程需要更長的時間，因為這種肉的熱處理時間更長。 額外的風味，令人驚嘆的味道和豐富性將增加芹菜根或莖的組成。
配料：
- 牛肉 - 700克;
- 土豆 - 1.5公斤;
- 水 - 1升;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 芹菜 - 50克;
- 番茄汁 - 1杯;
- 大蒜 - 2-3顆牙齒;
- 油 - 50毫升;
- 鹽，胡椒，月桂，啤酒花suneli。
準備
- 用肉胡蘿蔔和芹菜炒肉和洋蔥。
- 倒一點水，並將成分撲滅，直到肉軟。
- 加入調味料，土豆燉20分鐘。
- 倒番茄汁，加大蒜。
- 用 自製 牛肉 再 烤 5-10分鐘。
烤雞家
從馬鈴薯雞中獲得家裡的烤肉更容易，也更加飲食，特別是如果您將其作為肉基雞胸肉里脊肉。 烤前的鳥可以用香料混合醃製。 使用胸肉時，可先添加土豆，而不必先熄滅肉。
配料：
- 雞肉 - 1公斤;
- 土豆 - 1.5公斤;
- 水 - 700毫升;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 油 - 50毫升;
- 歐芹 - 0.5束;
- 鹽，胡椒，月桂，香料。
準備
- 將雞肉切成部分，用油炸至臉紅。
- 加入洋蔥和胡蘿蔔，再炒7分鐘。
- 倒入150毫升水，將鳥吹一會兒。
- 扔馬鈴薯塊，調味料和香料，倒入更多的水。
- 在家裡燉 雞肉 30分鐘，在烹飪大蒜和蔬菜結束前2分鐘。
用排骨在家裡烤
特別是這道菜的令人印象深刻的味道和香氣將讓您享受在家用烤排骨的準備。 多汁和融化甜味的肉類與蔬菜汁和肉汁和西紅柿汁混合在一起，不會對任何消費者喜好或美食無動於衷。
配料：
- 排骨 - 1公斤;
- 土豆 - 1.5公斤;
- 水 - 1升;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 西紅柿 - 3個;
- 酸奶油 - 2湯匙。 匙;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 油 - 50毫升;
- Adzhika乾燥和現成的芥末 - 1湯匙。 勺子;
- 檸檬汁 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒，月桂。
準備
- 將芥末，adjika，一茶匙鹽和檸檬汁混合醃2小時。
- 將酸奶油加入排骨，拌勻。
- 在用胡蘿蔔，土豆和西紅柿大塊的炸洋蔥的形式或喀山蔓延層，調味層的味道。
- 他們從上面傳播肋骨。
- 準備烤箱蓋或鋁箔在預熱到170度烤箱1.5小時。
用蘑菇在家裡烤
對於那些想在家裡烤肉而沒有肉的人來說，這個菜的下一個版本。 這種情況下的產品將取代蘑菇：香菇或任何森林。 你可以在你的果汁中添加這些成分，或者添加一點點酸奶油或者一種基於它的醬汁，用大蒜和青菜煮熟。
配料：
- 蘑菇 - 1公斤;
- 土豆 - 1.5公斤;
- 洋蔥 - 3件;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 油 - 100毫升;
- 鹽，胡椒，草藥。
準備
- 油炸洋蔥和蘑菇。
- 無需等待蘑菇汁完全蒸發，放下土豆，加入調味料和香料。
- 燉菜，直到馬鈴薯片的柔軟度，用大蒜和草藥調味，再溫熱一分鐘。
在家裡用白菜和土豆烤
如果你在加入白菜的情況下烹飪，令人愉快的新鮮味道會在家中與土豆一起炸製 。 通常使用白種子蔬菜，但如果需要，可以使用花椰菜或花椰菜，布魯塞爾豆芽頭。 和諧地融入這裡的味道和甜椒的調色板。
配料：
- 肉 - 1公斤;
- 土豆 - 1.5公斤;
- 白菜 - 0.5公斤;
- 保加利亞甜椒 - 1個;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 西紅柿 - 3個;
- 油 - 150毫升;
- 水-0.5升;
- 鹽，胡椒，月桂。
準備
- 在油裡炒肉片。
- 加入洋蔥，胡蘿蔔，炒5分鐘。
- 鋪上捲心菜，西紅柿和胡椒粉，蓋上蓋子拍15分鐘。
- 扔土豆，所有調味料，倒入水中，燉菜，直到所有蔬菜的柔軟度。
用鹽漬黃瓜烤製家常風味
在家裡烤的食譜可以添加醃黃瓜。 將產品放入半成品馬鈴薯或烹飪的最後階段，用煎鍋或平底鍋中的少量水預先切碎。 除了西紅柿，你可以加番茄醬。
配料：
- 肉 - 700克;
- 土豆 - 1.5公斤;
- 醃黃瓜 - 2-3個;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 西紅柿 - 3個;
- 油 - 100毫升;
- 水 - 700毫升;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 鹽，胡椒，月桂，香料。
準備
- 在油裡煎肉。
- 加洋蔥和胡蘿蔔切片，炒7分鐘。
- 加入少量水燉肉和蔬菜醬。
- 放入土豆和調味料，倒入水中，將原料熄滅15分鐘。
- 另外，切成薄片的黃瓜，加入蔬菜和西紅柿肉。
- 再攪拌10分鐘，加入大蒜，讓它釀造。
像在幼兒園一樣在家裡烤
用幼兒園食譜烹製的熱食自製兒童食物和家人的成年成員，讚美女主人的烹飪能力。 該技術的一個特點是使用麵粉濃縮肉湯，理想的情況是應該先保存在奶油色調中。
配料：
- 牛肉 - 500克;
- 土豆 - 800克;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 番茄 - 1個。
- 油 - 40毫升;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽，月桂樹。
準備
- 炒洋蔥和胡蘿蔔。
- 加入切碎的肉，倒入水中燉至嫩。
- 將炒好的番茄，切碎的土豆，倒入水中，直到組分被覆蓋。
- 他們扔鹽和桂冠，把它放出來，直到它準備好。
- 烹飪結束前5分鐘，將少許肉湯倒入杯中，將麵粉溶解並倒入鍋中。
在自製鍋中烤
烤箱裡的烤箱裡的 家常用 豬肉，牛肉，家禽和其他肉製成。 在任何表演中，這道菜都以令人驚嘆的香味和豐富的口感而感到高興。 你可以添加任何蔬菜的組成，並與水或肉湯一起添加一點點酸奶油或它與番茄醬或糊的混合物。
配料：
- 肉 - 700克;
- 土豆 - 1.5公斤;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 西紅柿 - 3個;
- 油 - 100毫升;
- 肉湯 - 500毫升;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 酸奶油 - 4湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒，月桂，香料。
準備
- 在油炸肉和蔬菜的罐堆疊層中，調味組分以調味。
- 加入月桂，大蒜，肉湯和酸奶油，蓋上蓋子。
- 在烤箱中 準備 烘烤時間為 1.5小時， 烤箱溫度為 180度。
在煎鍋烤 - 配方
如果容器很深並且尺寸合適，您可以直接在煎鍋中烹飪。 你可以同時煎炸食材，但為了更有趣的調味特性，不要懶惰，並分階段拋出食材。 您可以吸煙，而不是通常的脂肪，這只會增強食物的味道。
配料：
- 肉 - 500克;
- 脂肪 - 50克;
- 土豆 - 1公斤;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 油 - 50毫升;
- 肉湯 - 300毫升;
- 番茄醬 - 50克;
- 鹽，胡椒，月桂樹，綠黨。
準備
- 煎培根，加土豆，棕色半熟，放入盤子。
- 在煎鍋中倒入油，將肉炸入裡面，然後加入洋蔥和胡蘿蔔。
- 5分鐘後，倒入肉湯，土豆泥，投擲調味料，熄滅盤子直至肉的柔軟度。
- 把土豆放好，再放在煎鍋裡烤20分鐘。
在多元化的家中烤製
在一個多元化的群體中，用豬肉製成的自製烤肉和簡單的烤製。 一個同樣可口的菜將與其他肉類和蘑菇，各種蔬菜。 當季的番茄醬可以用新鮮番茄取代，切成小片或搗碎成泥狀。
配料：
- 肉 - 700克;
- 土豆 - 1.5公斤;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 油 - 30毫升;
- 水 - 200毫升;
- 桂冠 - 2件;
- 鹽，胡椒，月桂
準備
- 在“烤”油炒洋蔥，胡蘿蔔。
- 放肉，5分鐘後加入土豆，意大利面和水，調味品。
- 將設備切換至“淬火”狀態並煮1小時。