對於魚愛好者，我們提供烹飪鱸魚在烤箱裡的食譜。 特別美味和多汁，這種魚是通過用蔬菜烘烤，預先醃製香料中的胴體而獲得的。
如何烹飪在烤箱裡烤完的鱸魚 - 一種西紅柿和洋蔥的配方
配料：
- 中等大小的海鱸胴體 - 2個;
- 新鮮番茄 - 520克;
- 洋蔥鱗莖 - 185克;
- 丁香大蒜 - 2-3個;
- 酒干白 - 55毫升;
- 檸檬汁 - 35毫升;
- 橄欖油 - 95毫升;
- 小麥粉 - 65克;
- 豌豆辣椒黑色;
- 甜椒的桃子;
- 香菜豌豆;
- 堅果磨碎的肉荳蔻;
- 地面月桂葉;
- 磨碎的薑;
- 海鹽;
- 新鮮的蒔蘿和香菜小枝 - 1束。
準備
鱸魚屍體最初擺脫尖銳的鰭，尾巴和頭部，我們也提取內部，從鱗片和腹部內部的黑色箔清洗魚，並徹底沖洗。 現在用研缽中的海鹽豌豆和香菜豌豆研磨，在混合物中加入地面肉荳蔻，月桂葉和磨碎的薑和季節，以及由此產生的內部和外部胴體魚的辛辣質量。 我們把它們放在一個方便的容器裡，撒上檸檬汁，倒入乾白葡萄酒，放置幾個小時，胴體翻轉一小時後。
在此期間，用切片或切片切新鮮的西紅柿，並用圓環切碎並用橄欖油煎，直至其透明和淺紅色。 碾碎香菜和小枝的蒔蘿和小切碎的蒜瓣。
將醃製的鱸魚胴體浸濕，在麵粉中包裹，並在高溫熱煎鍋中在橄欖油中兩面烤5分鐘。
在烤箱底部烘烤，放入一半的西紅柿和炸洋蔥，pritrushivayem所有一半的綠色和大蒜，並在上面有一個紅潤的魚。 在上面，分配剩餘的洋蔥，西紅柿，青菜和大蒜，將其餘的醃料和油脂倒入盤中，然後將二十五分鐘放入加熱的烤箱中至220-240度的烤箱，偶爾用多汁醃製的汁液澆注食物表面。
如何在烤箱中烹飪鱸魚 - 食譜
配料：
- 平均棲息大小的胴體 - 2個。
- 西葫蘆 - 180克;
- 洋蔥鱗莖 - 180克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 檸檬汁 - 35毫升;
- 橄欖油 - 35毫升;
- 海鹽;
- 魚的香料 。
準備
為了在鋁箔上製作鱸魚，將魚去內臟，切掉魚鰭和頭部，然後沖洗，用海鹽，香料加魚，撒上檸檬汁，並放置一兩個小時醃製。 之後，我們清理和切洋蔥圈和杯子西葫蘆，把蔬菜放在腹部，並加入大蒜板。 用橄欖油塗抹屍體，放入箔片，並在最高溫度下烘烤25分鐘。