奶酪是烘焙的理想基地。 這種酸奶產品可以直接添加到麵團本身，也可以用作鹹味或甜味餡料。 我們決定在這篇文章中關注的最後一個選項，將它用於精緻而香甜的豆腐蛋糕。
與奶酪的脆餅食譜
配料：
對於測試：
- 麵粉 - 125克;
- 鹽 - 捏;
- 黃油 - 55克;
- 冷水 - 30-45毫升。
對於填充：
- 洋蔥 - 1個。
- 大蒜 - 2瓣;
- 紅糖 - 2湯匙。 匙;
- 紅酒醋 - 2湯匙。 匙;
- 雞蛋 - 5個;
- 酸奶油 - 半桌;
- 奶酪 - 150克;
- 百里香。
準備
為了測試，我們篩選麵粉，並用冰黃油刀切碎。 現成的麵包屑鹽，加入冷水，並形成一個碗。 我們用膠卷包裹球並將其放入冰箱中30分鐘。
與此同時，我們來處理填充問題。 在平底鍋中，融化黃油，炸洋蔥，直到金黃色。 接下來我們添加大蒜和糖。 我們等到糖溶解後，加入醋並再煮5分鐘。
烤箱再加熱至200度。 將麵團捲起並放入模具中，然後烘烤10分鐘。
炸洋蔥的混合物分佈在沙地的基礎上。 將雞蛋和酸奶油攪拌在一起，用鹽和胡椒調味，然後倒入洋蔥混合物中。 然後從上面撒上所有的奶酪和百里香。 我們把蛋糕放入預熱到180度的烤箱裡烤25-30分鐘。
一個簡單的食譜與奶酪蛋糕
配料：
- 披薩酵母麵團 - 320克;
- 蔥，蒔蘿1束;
- 奶酪 - 1 1/3的項目;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 雞蛋 - 2個;
- 磨碎的硬奶酪 - 2湯匙。 勺子。
準備
比薩餅的麵團滾出，並放入帶有小珠的油脂，之前用油潤滑並撒上麵粉。 用攪拌機攪拌切碎的草藥，雞蛋，鹽和胡椒粉的奶酪。 將所得到的團塊鋪在麵團底部，並將蛋糕放入預熱到180度的烤箱中35分鐘。 用磨碎的奶酪撒上成品蛋糕。
帶有奶酪的酵母派，我們已經考慮過，我們已經準備好了準備比薩餅的準備，或者根據您最喜歡的食譜準備麵團。
磨碎的餡餅配奶酪
配料：
- 短糕點;
- 黑巧克力 - 100克;
- 奶酪 - 500克;
- 雞蛋 - 5個;
- 麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 糖 - 90克;
- 香草精 - 1茶匙;
- 剝1個檸檬。
準備
我們從短麵團（參見第一個配方）準備基礎，留下碎屑測試的一部分。 巧克力融化並澆灌短麵團的基部。 雞蛋毆打糖和香草精，加入檸檬皮和奶酪並再次攪拌至均勻。 將凝乳混合物裝滿巧克力，從上面揉搓剩餘的麵團，並將蛋糕放入預熱到160度的烤箱中20-25分鐘。
美味的奶油蛋糕配方
配料：
- 橄欖油 - 1湯匙。 勺子;
- 洋蔥 - 1個。
- 香菜，蒔蘿 - 1束;
- 大蒜 - 2瓣;
- 酥皮點心 - 1包;
- 菠菜 - 250克;
- 山寨奶酪 - 300克;
- 羊奶酪 - 120克;
- 1個檸檬皮;
- 蛋黃 - 1個;
- 橄欖油。
準備
烤箱再加熱至230度。 在平底鍋裡，我們加熱油並在上面炸洋蔥，直到它變得透明。 在最後
準備下半年的餡料：用攪拌機捶打奶酪，加入粉碎的綠葉，包括菠菜，以及檸檬皮和羊奶酪。 我們補充與油炸洋蔥填充和季節它的味道。
酥皮糕點並以油脂形式滾出。 在基地的頂部，我們分發凝乳填料，並用麵團的自由邊輕輕覆蓋。 我們把餡餅放在一個預熱的烤箱裡20分鐘，用生蛋黃把麵團的邊緣弄髒了。