他結合了一系列由生蔬菜，魚或肉製成的韓國料理。 他將在本文中討論這個問題，在韓國人當中稱為“sensohnhve”或“hvalohoe”，是根據新鮮捕獲的魚類或海鮮製作的。
他們做什麼樣的魚？ 是的，幾乎任何：經典是鯉魚或鯉魚，但如果你有試驗的願望，那麼在準備這道菜時，你可以自由地做，用海鮮美食取代白色的河魚。 如何正確地準備魚和沙拉，我們會理解這篇文章。
他的韓文魚食譜
醃泡汁中的精緻生魚片被發現在許多民族的傳統食譜當中，但韓國醃製魚的特點是具有令人難以置信的輕質融化質地，並與豐富的辛辣香料接壤。
配料：
- 鮮魚 - 500克;
- 洋蔥 - 1個。
- 大蒜 - 3瓣;
- 糖 - 1茶匙;
- 醬油 - 2湯匙。 匙;
- 芝麻油 - 2湯匙。 匙;
- 醋精 - 1湯匙。 勺子;
- 胡椒紅（粉） - 2茶匙。
- 鹽 - 味道。
準備
在從魚類製備魚之前，魚本身被消滅，清除鱗片，魚片被分離，所有的骨頭都被移除。 然後將魚切成2-3厘米厚的條狀，倒入醋並略微鹽醃。 強烈的醋精會開始氧化魚片的蛋白質，因此魚片本身最終不會生。 醃製魚約1.5-2小時，但你可以延長“烹飪”和長達10-12小時。
在煎鍋或微波爐中加熱芝麻油，用香料和醬油倒入切碎的洋蔥和大蒜中。 我們從上面放入醃製的魚塊並徹底攪拌。 給他，用香菜裝飾葉子，或大杯辣椒。
如何用蔬菜做魚？
我們已經知道如何根據經典配方做魚，但有幾種適合我們的頭腦和胃的選擇，用於烹飪這道菜，加入醃魚作為蔬菜沙拉的次要成分。 令人耳目一新的食譜完美喚醒了即將到來的美食的胃口，肯定會吸引客人參加節日餐桌。
配料：
- 新鮮鯉魚 - 300克;
- 新鮮黃瓜 - 1個;
- 保加利亞辣椒 - ½個。
- 朝鮮蘿蔔 - 100克;
- 洋蔥 - 2個;
- 大蒜 - 4瓣;
- 香菜 - 1束;
- 植物油 - 100毫升;
- 辣椒粉 - 1湯匙。 勺子;
- 芝麻 - 1茶匙;
- 香菜（地面） - ½茶匙;
- 黑和紅辣椒 - 品嚐;
- 鹽 - 半茶匙;
- 醬油 - 3湯匙。 匙;
- 醋精 - 3茶匙。
準備
去皮切成條狀的魚，加入鹽後加入醋精，我們在冰箱裡醃2小時。
在此期間，準備其他成分：黃瓜和胡椒，切成條狀，洋蔥 - 細半圈，大蒜和歐芹隨機切碎。
當魚準備好時，將其加入沙拉的其餘成分中，並用香料，植物油和醬油調味。 徹底混合所有配料，並以涼爽的形式將沙拉送至桌面。
Hye從紅色魚 - 食譜
決定善待自己的新鮮紅魚的美味？ 根據以下配方選擇一小塊並醃製。 我們保證，您不會後悔。
配料：
- 鮮紅魚 - 350克;
- 黃瓜 - 1個;
- 大蒜 - 3瓣;
- 石灰 - ½件;
- 醬油 - 2湯匙。 匙;
- 白胡椒 - ¼茶匙;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 紅辣椒 - 2茶匙;
- zira - ½茶匙;
- 香菜 - ½茶匙;
- 鹽 - 味道。
準備
傳統上將魚清洗並切成細條，然後用檸檬汁和鹽混合醃2小時。 黃瓜切碎的秸稈，在熱奶油黃油中加入辣椒混合物切碎的蒜片，加入少許醬油，並在魚準備好時使用該混合物作為敷料。 在服務之前，從紅魚中提取的Xe與黃瓜，辣醬和香料結合在一起。 好胃口！