在烤箱烤蔬菜烤茄子 - 這是一個簡單和預算，但美味的菜。 烹飪食譜正在下面等著你。
烤箱裡烤蔬菜的茄子
配料：
- 不是大茄子 - 2個。
- 年輕的西葫蘆 - 1件;
- 精煉植物油;
- 西紅柿 - 2件;
- 大蒜丁香 - 3-4個。
- 沙拉蛋黃醬 - 90克;
- 脂肪酸奶油 - 90克;
- 蔬菜;
- 鹽。
準備
我們切割小胡瓜和茄子，番茄切絲半圓圈。 Podsalivaem，用壓榨機壓碎大蒜。 潤滑油狀物，將蔬菜攤成一圈，交替使用。 我們把蔬菜的遺體放在中心。 輕輕撒上植物油，將蛋黃醬與切碎的大蒜和酸奶油混合。 由此產生的醬稍微醃製，用蔬菜覆蓋它們並在200度烘烤成玫瑰色。 當服務時，搗碎一碟切碎的香草。
茄子在與蔬菜烤箱裡的雞蛋
配料：
- 洋蔥 - 130克;
- 茄子 - 400克;
- 番茄熟 - 250克;
- 酸奶油
- 保加利亞辣椒 - 140克;
- 大蒜丁香 - 3-4個。
- 鹽。
準備
茄子切成10毫米厚的切片。 我們對它們進行了修改，我們放棄了一刻鐘。 那麼已經是我的，我們乾了。 用刨絲器剁碎奶酪。 細碎的洋蔥，胡椒切成小方塊。 切洋蔥，直到它是透明的。 我們加入西紅柿，胡椒，切碎的大蒜，混合，鹽。 燉，攪拌，直到所有的液體蒸發。 我們把茄子放在裡面，從上面放上燉的蔬菜。 頂級油脂與酸奶油和180度燉半個小時。 然後我們擊敗奶酪再煮10分鐘。
烤箱裡塞滿了奶酪和蔬菜的茄子
配料：
- brynza - 100克;
- 西葫蘆年輕 - 1件。
- 洋蔥 - 100克;
- 茄子 - 2件;
- 奶油 - 130毫升;
- 甜椒 - 1個。
- 歐芹 - 30克;
- 橄欖油 - 15毫升;
- 蛋 - 1個。
準備
烤箱加熱到180度。 茄子切成兩半，用勺子提取果肉，留下厚達10毫米的蕁麻。 肉切成小方塊，加鹽，幾分鐘後放在一邊。 然後沖洗它們，擠壓並烘乾它們。 我們清洗洋蔥和西葫蘆，將蔬菜切成小方塊。 我們用刀片切蒜，然後粉碎。 用平底鍋加熱油，加入蔬菜和油炸，攪拌約5分鐘。 然後我們很酷。 雞蛋拂，加奶油，奶酪和胡椒粉。 用所得混合物填充油炸蔬菜並混合。 我們用薄膜從底部包裹小船，沒有覆蓋頂部，並將其放在烤盤上。 填充藍色蔬菜混合物，輕輕倒入橄欖油。 將烤茄子與蔬菜一起烤熟至熟。