堅果意大利面是一種甜點的變體，它可以用作烘烤和 薄煎餅 的填充物，只需在麵包上塗抹早餐即可。 關於如何在家裡製作堅果醬，我們會進一步討論。
從杏仁核桃醬食譜
配料：
- 杏仁（生） - 2項;
- 糖 - 2湯匙。 匙;
- 玉米油 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽 - 捏。
準備
杏仁被剝離，要做到這一點，堅果用沸水浸泡，靜置幾分鐘，然後瀝乾液體，並用手指清洗杏仁。 我們把杏仁放入攪拌機中，倒入油，加入糖或蜂蜜，少許鹽，攪拌均勻。
堅果在家裡粘貼
配料：
- 烤花生 - 500克;
- 鹽 - 1茶匙;
- 蜂蜜 - 1 1/2茶匙。
- 花生醬 - 1 1/2湯匙。 勺子。
準備
將花生去皮並倒入攪拌器碗中。 加入堅果蜂蜜，少許鹽並倒入油中。 打開攪拌器以獲得最大功率，並打碎花生醬以達到均勻一致。 如果 花生醬 太稠 - 加幾湯匙溫水或黃油。
如何煮榛子醬？
配料：
- 榛子 - 160克;
- 杏仁 - 40克;
- 牛奶 - 100克;
- 奶粉 - 60克;
- 蜂蜜 - 40克;
- 黑巧克力 - 170克;
- 牛奶巧克力 - 140克;
- 鹽 - 捏。
準備
將榛子和杏仁放入乾鍋中煎炸。 在烘烤堅果的同時，將奶粉與普通牛奶混合併加熱。 在水浴上融化兩種巧克力。
油炸的堅果被轉移到攪拌器並打碎。 加入堅果融化的巧克力，少許鹽，蜂蜜和牛奶。 繼續擊打堅果醬，直到它變得光滑均勻。
加鹽的巧克力堅果醬
配料：
- 生腰果 - 3項;
- 可可粉 - 3湯匙。 匙;
- 紅糖 - 2-3湯匙。 匙;
- 鹽 - 1/4茶匙。
準備
將生腰果放入攪拌機的碗中，壓碎成麵包屑（約需4分鐘）。 對堅果麵包屑，添加可可，繼續擊敗腰果，直到質量變得均勻。 在此階段，您可以在碗中加入鹽和糖，然後繼續攪拌，直至糊變得均勻。
由於腰果本身非常油膩，因此不需要添加額外的油或液體，但是，如果糊狀物被團塊沾取並且沒有正確拂動，請倒入幾湯匙液體並觀察其稠度。