如果你是一個真正的熱愛煉乳的人,那麼根據下面的食譜,你的下一個家必定是其中一個蛋糕。 為了在這裡添加煉乳,無論是在釉料/奶油中,還是直接加入到蛋糕本身中,甚至在兩者中都可能,另一方面,我們的材料中含有煮煉煉乳的各種蛋糕旨在滿足所有人的需求。
用煮沸的煉乳海綿蛋糕 - 食譜
經典的蛋糕配香草餅乾,濃縮牛奶和奶油奶油,是每個想要在一道清澈的菜餚中融合所有經典口味的人士的絕佳選擇。 這樣的蛋糕也許並不適合每天,但是作為紀念這個節日的主要美食會非常適合。
配料:
餅乾:
- 麵粉 - 245克;
- 發酵粉 - 10克;
- 黃油 - 135克;
- 糖 - 195克;
- 蛋清 - 5個;
- 牛奶 - 235毫升;
- 罐頭煮煉的牛奶。
對於霜:
- 黃油 - 185克;
- 糖粉 - 440克;
- 奶油 - 95毫升。
準備
第一份混合餅乾清單中的第一對乾燥配料。 與它們分開,室溫油與砂糖結合。 所有這些都被打通到了通氣的白色奶油的一致性,之後蛋白逐漸被引入它。 當添加蛋白質時,攪打不會停止另外3-4分鐘。 在油膏中,開始交替倒入麵粉混合物並倒入牛奶。 當麵團收集在一起時,沒有剩餘塊 - 準備好後,倒出20厘米的模子,並將其保持180度半小時。 準備好的餅乾應完全冷卻,並將它們分成兩半。
現在用一種簡單的奶油,將軟黃油打成粉末狀的奶油,然後將成品與奶油混合。
每塊切好的蛋糕都與煉乳混合,然後放在彼此的頂部。 準備蛋糕蓋上一層奶油,倒入煉乳的整個表面。
除了餅乾層之間的煉乳之外,您還可以放水果,例如用煮沸的煉乳和香蕉或巧克力片製作蛋糕。
餅乾和煮煉奶的蛋糕
在沒有烤箱的情況下或者想要嘗試餅乾測試時,請用餅乾餅替換餅乾餅。 這種蛋糕準備多快,其味道和氣味絕不遜色於標準蛋糕。
配料:
- 肉桂粉,荳蔻 - 各1/2茶匙;
- 攪打奶油 - 480毫升;
- 一罐煮沸的煉乳;
- 巧克力餅乾 - 30個。
準備
用香料和一撮鹽煮沸煉乳。 分開將奶油變成堅硬的泡沫,當發生這種情況時,分份倒入煮沸的煉乳直至奶油變均勻。 以任何形式擺放6塊餅乾進行烘焙,並用奶油和煉乳覆蓋每塊蛋糕。 將這些層壓成線,然後將煮熟的煉乳送入冰箱。
用煮沸的濃縮牛奶煎餅蛋糕
我們都知道那些含有煉乳的標準奶蛋烘餅,但不是用同樣的煉乳抹上現成的奶油餅,而是通過用煎餅代替咬過的華夫餅,嘗試並將更多美味加入到美味中。
配料:
- 麵粉 - 220克;
- 可可 - 35克;
- 雞蛋 - 4件;
- 牛奶 - 355毫升;
- 煮煉乳。
準備
準備煎餅麵團,首先將所有乾燥的成分與液體分開混合,然後將它們混合在一起。 將麵團冷藏一小時,然後小份煎炸。 將冷卻後的薄餅放入煉乳,然後將其送入冰箱。 冷卻後的準備蛋糕裝飾你的口味。