在烤箱烹製的夏洛特總是鬱鬱蔥蔥，美味可口，這種蛋糕讓很多烹飪人士對家庭烘焙甜食產生了熱愛。 美味的食譜很簡單，並有幾種變化，但結果總是相同的 - 用水果或漿果填充的優良甜頭讓一杯茶感到滿意。
如何在烤箱烹飪夏洛特？
烤箱中的夏洛特經典食譜僅由三種成分組成 - 糖，雞蛋和麵粉（含發酵粉/蘇打水）。 通過正確的原料攪打，獲得了一個高大，紅潤的蛋糕與糖皮和多孔白色麵包屑。
- 為了使面皮變成糖，將雞蛋分別打成濃郁的白色奶油，加入糖揉麵團直至其溶解。 在烘烤過程中，晶體在表面上升，形成相同的糖效應。
- 在更現代的版本中，在烤箱中加入發酵牛奶成分：酸牛奶，酸奶，酸奶，奶酪，製成簡單的夏洛特。
- 經典餡餅是用蘋果煮熟的，但用其他水果代替它們，可以獲得更加新鮮和原始的烘烤味道。
- 在烘烤過程中，烤箱門在任何情況下都不應在前半小時打開，以防止蛋糕沉澱。 在準備就緒的情況下，不可能立刻取得夏洛特，有必要讓烘焙稍微冷卻下來。
如何用烤箱裡的蘋果烹飪夏洛特？
帶烤箱裡蘋果的夏洛特最美味的食譜是經典的。 每個喜歡自製蛋糕的人都會同意這一點，此外，這種派的配方非常簡單且便宜。 如果需要，蘋果選擇硬質品種，多汁，理想的綠色或冬季，補充肉桂填充的組成。 烘烤的形式需要25厘米。
配料：
- 糖 - 200克;
- 麵粉 - 250克;
- 雞蛋 - 3件;
- 發酵粉;
- 蘋果 - 3個。
準備
- 雞蛋打起來，加入糖和發酵粉。
- 麵粉攪動鍋鏟。
- 在油性的形式，分發蘋果片，倒入麵團。
- 190時，夏洛特烤箱烤45-50分鐘。
夏洛特與奶酪和蘋果在烤箱裡
烤箱中的華麗蘋果夏洛特 非常簡單，如果測試的成分添加奶酪。 它應該是中等脂肪，沒有穀物，你也可以用攪拌器刺穿它，或者通過篩子擦拭。 沒有必要使用現成的凝乳塊，它通常含有澱粉，這會對烘烤產生負面影響。
配料：
- 糖 - 150克;
- 雞蛋 - 4件;
- 麵粉 - 300克;
- 乾酪 - 100克;
- 發酵粉，香草;
- 蘋果 - 3個。
準備
- 打雞蛋，引入糖。
- 添加奶酪，發酵粉和香草。
- 攪拌麵粉。
- 以分解蘋果的形式倒入麵團。
- 快速的夏洛特在烤箱裡烘烤35-40分鐘，時間為190分鐘。
夏洛特從烤箱裡的橘子
在烤箱中的異常美味，多汁和明亮的橙色夏洛特將吸引所有原烘烤粉絲。 在麵團中加入新鮮的橙汁，使麵包屑變得顏色鮮豔，口感變得異常。 在這個過程中這樣的蛋糕可能會燃燒，為了避免這種形式，用油潤滑並撒上麵包屑。
配料：
- 橙色 - ½件;
- 糖 - 150克;
- 麵粉 - 300克;
- 橙汁 - ½項;
- 雞蛋 - 2個;
- 油+麵包屑潤滑模具;
- 發酵粉。
準備
- 用糖打雞蛋，加入果汁。
- 加入發酵粉，麵粉。
- 用油調成油，撒上麵包屑，倒出麵團。
- 頂上杯子的桔子。
- 一隻帶橘子的夏洛特在烤箱裡烘烤45分鐘，時間為190分鐘。
夏洛特與烤箱中的香蕉 - 配方
在烤箱裡的 一個不尋常的 香蕉夏洛特 是一個簡單而快捷的方式來給家人提供美味的食物。 水果應該用未成熟，堅硬，柔軟的麵團鋪開，並且不會感覺到碎片。 要實現這個配方，你需要一個25厘米的形狀，如果你使用較小的尺寸，烘烤時間將增加10-15分鐘。
配料：
- 糖 - 150克;
- 麵粉 - 250克;
- 雞蛋 - 2個;
- 軟油 - 100克;
- 香蕉 - 2件;
- 發酵粉。
準備
- 用糖打雞蛋，加入軟黃油和發酵粉。
- 倒入麵粉，攪拌，放棄切塊香蕉。
- 將麵團倒入油狀，190℃烘烤40分鐘。
夏洛特與梨 - 配方在烤箱裡
根據經典的“蘋果”食譜 ，在烤箱中用梨子 烤出一個 豪華的夏洛特 。 水果對於選擇多汁和堅固很重要，將切片鋪在模具底部，撒上糖，烘烤後，直到餡餅變熱，將其翻轉放在盤子上，梨子在表面上 - 它留下了非常美麗和多汁的食物。
配料：
- 梨 - 3件;
- 糖 - 150克;
- 麵粉 - 250克;
- 油 - 100克;
- 雞蛋 - 2個;
- 發酵粉;
- 紅糖 - 2湯匙。 湖
準備
- 用糖打雞蛋，不要停止攪拌機插入油。
- 加入發酵粉，麵粉。
- 在油性形式中，撒上梨片，撒上甘蔗，倒入麵團。
- 一隻帶梨子的夏洛特在烤箱裡烘烤40分鐘，時間為190分鐘。
夏洛特從烤箱裡的李子
非常不尋常和美味的夏洛特在烤箱裡 - 有李子 。 這種餡料使得餡餅多汁且非常芳香，酸味的薄片平衡了烘烤的甜味和甜味。 李子與肉桂和蔗糖充分結合，所以你可以安全地添加它們。 不要使用多汁，柔軟或成熟的水果 - 它們會很快燃燒。
配料：
- 李子 - 10顆;
- 糖 - 150克;
- 麵粉 - 200克;
- 雞蛋 - 2個;
- 油 - 100克;
- 酸奶油 - 3湯匙。 l;
- 發酵粉;
- 肉桂 - 1茶匙;
- 甘蔗糖 - 2湯匙。 湖
準備
- 用糖打雞蛋，加黃油，然後加酸奶油。
- 加入發酵粉和麵粉。
- 在油性的形式中，撒上梅片，撒上糖和肉桂的混合物，倒入麵團。
- 夏洛特烤箱在烤箱裡烘烤35分鐘，時間為190分鐘。
夏洛特用烤箱裡的冷凍漿果
在烤箱中加入櫻桃的夏洛特 這種非常不尋常的 食譜 將吸引所有喜歡多汁和明亮烘烤的愛好者。 通過添加其他水果或使用現成的冷凍混合物，漿果列表可以放心地擴大。 櫻桃必須解凍，從果汁中烘乾，只有以這種形式添加到麵團中。 烘烤的形式需要22厘米。
配料：
- 糖 - 200克;
- 麵粉 - 250克;
- 雞蛋 - 2個;
- 酸奶 - 3湯匙。 l;
- 發酵粉;
- 冷凍漿果 - 200克。
準備
- 用糖打雞蛋，加酸奶和發酵粉。
- 介紹麵粉，混合。
- 漿果除霜，從汁液中擠出，放入麵團中。
- 將麵團倒入油狀，190℃烘烤40分鐘。
食譜與烤箱裡的捲心菜夏洛特
豐盛晚餐的好選擇是烤箱裡的捲心菜夏洛特，如果將它提交給第一道菜，這種餡餅可以取代通常的麵包。 這種情況下的麵團是用蛋黃醬烹製的，這要歸功於這種產品，麵包屑會很嫩，多孔。 捲心菜是年輕的，如果沒有一個，老的塊被切碎，用平底鍋煎至軟化，時間不長--10分鐘就夠了。
配料：
- 麵粉 - 250克;
- 蛋黃醬 - 3湯匙。 l;
- 雞蛋 - 3件;
- 發酵粉;
- 鹽;
- 小白菜 - 400克;
- 洋蔥 - ½件;
- 鮮茴香 - 20克。
準備
- 切白菜，拌入蒔蘿和洋蔥，加入。
- 打蛋，介紹蛋黃醬，鹽，發酵粉，麵粉。
- 在油性的形式，佈置麵團和捲心菜。
- 190度烤40分鐘。
夏洛特用烤肉剁碎的肉
要在烤箱中準備夏洛特並沒有持續很長時間，應該事先準備好餡料 - 將肉放入鍋中，加入配料：洋蔥，胡蘿蔔，辣椒。 麵團加入酸牛奶或酸奶油更好，所以麵包屑會更加茂盛和多孔。 不要在新鮮的牛奶上準備基地，餡餅可以得到一點“橡膠”。
配料：
- 雞蛋 - 2個;
- 酸奶油 - 4湯匙。 l;
- 麵粉 - 250克;
- 發酵粉;
- forcemeat - 400克;
- 鹽，黑胡椒;
- 洋蔥，胡蘿蔔，藤製品 - 半碟。
準備
- 用切碎的洋蔥和胡椒粉，碎胡蘿蔔炒碎。
- 鹽和季節用香料。
- 打雞蛋，加酸奶油，發酵粉，少許鹽和麵粉。
- 在塗油的狀態下放上一層麵團，然後填充並關閉剩餘的麵團。
- 190度烤50分鐘。