餡餅加桃子和乾酪

“天鵝絨季節”的明星被認為是桃子，在八月至九月成為許多空白和甜點的主要成分。 我們將為您提供後者的一種選擇 - 一種帶有桃子和奶酪的餡餅，在這最後的夏季度過它是如此愉快。

沙餅與奶酪和桃子

配料：

對於測試：

• 砂糖 - 55克;
• 堅果 - 1件;
• 黃油 - 85克;
• 蛋黃 - 4件;
• 麵粉 - 290克;
• 朗姆酒 - 15毫升。

對於填充：

• 桃子 - 5個;
• 雞蛋 - 2個;
• 攪打奶油 - 230毫升;
• 桃酒 - 30毫升;
• 奶酪 - 110克。

準備

在攪拌器的碗中，用糖倒入麵粉，在其旁邊添加任何最喜愛的堅果，並鞭打一切，直到堅果變成最微小的一點。 將黃油和雞蛋加入乾的配料中，倒入朗姆酒，然後揉麵團。 將麵團在寒冷的地方放置半小時，然後用它翻滾並蓋住選定的表格。 在210度下分開烘烤15分鐘。

將奶酪與糖混合，並在所得奶油中加入生奶油，直至柔軟的山峰，雞蛋和桃酒。 在麵團的基礎上分配凝乳奶油，在倒入的桃子片上，並將該盤放入預熱至185度的烤箱中22-25分鐘。

如果你手邊沒有新鮮的桃子，你可以放心地從後者中排出糖漿，然後用酸奶酪和桃子罐頭做一個蛋糕。

餡餅配奶酪和桃子 - 食譜

配料：

• 麵粉 - 195克;
• 奶酪 - 245克;
• 糖普達 - 190克;
• 雞蛋 - 3件;
• 桃子 - 3件;
• 烘焙粉 - 1茶匙。

準備

在一個食物處理器的碗裡，打幾個雞蛋，然後倒入糖。 在混合攪拌機上工作，直到它變成桶狀。 以白蛋奶油，加入奶酪和拂塵。 在將麵粉和發酵粉一起通過篩子後，開始逐漸將乾成分加入到混合物中並持續攪拌。 桃子 將它們從它們身上剝離，剝下石頭並任意切割肉體。 一顆桃子可以分成片裝飾。 將水果加入麵團並倒入選定的烤盤中。 將蛋糕放入預熱至175度的烤箱中，烹飪時間在一小時內變化，但在舊式牙籤中更好地檢查準備情況。

如果您決定在多數據播放器中製作帶有桃子和奶酪的餡餅，請選擇“烘焙”模式並將計時器設置為60分鐘。