根據我們的食譜，大蒜和蛋黃醬的奶酪開胃菜可以作為節日餐桌上的預算菜餚或作為日常快餐用於那些需要快速零食克服浪費時間準備一些奇特食物的願望的日常小吃。
胡蘿蔔與奶酪，大蒜和蛋黃醬
胡蘿蔔和奶酪三明治可以冷食，但如果你有時間的話，把它們放在烤箱裡一會兒，這樣奶酪就會融化，蒜味瀰漫在廚房裡。
配料：
- 胡蘿蔔-620克;
- 軟奶酪 - 160克;
- 硬奶酪 - 180克;
- 大蒜牙 - 3件;
- 蛋黃醬 - 235毫升。
準備
剝下胡蘿蔔後，煮12-14分鐘。 稍微涼快一點，擦一下。 用切碎的大蒜丁香混合蛋黃醬，然後加入磨碎的軟硬奶酪。 將所得混合物與胡蘿蔔混合併放在一片麵包上。
以類比的方式，甜菜準備與大蒜，蛋黃醬和奶酪：首先，根蔬菜煮熟，然後它與奶酪和醬類似的比例相結合。
大蒜和蛋黃醬奶油奶酪 - 食譜
要使用這個配方准備零食，您可以使用普通加工的奶酪和輕微熏制的奶酪，這些奶酪以香腸的形式出售。 就最後的蛋黃醬而言，由於菸熏乾酪是乾的，因此需要添加更多。
配料：
- 加工奶酪 - 175克;
- 大蒜牙 - 3件;
- 大蔥羽毛 - 2件;
- 蛋黃醬 - 45克。
準備
將奶油乾酪細細磨碎，並與通過新聞界的蒜瓣混合。 將切碎的蔥和蛋黃醬加入奶酪混合物中。 將所有配料徹底混合後，冷藏小食，然後鋪在麵包上。
奶酪與大蒜和蛋黃醬的開胃菜
稍微更精緻的小吃版本是根據鹹味羊奶酪，與奶油乾酪和乾草藥混合而製成的。 在鹹菜公司的麵包上烤麵包更好。
配料：
- 羊乳酪 - 135克;
- 奶油芝士 - 120克;
- 蛋黃醬 - 65克;
- 大蒜牙 - 3件;
- 幹羅勒，牛至，百里香，蒔蘿 - 三勺一勺。
準備
用攪拌機攪拌羊乳酪，奶油芝士和蛋黃醬。 將蒜瓣搗碎並添加到奶酪混合物中。 然後發送乾燥的草藥，並徹底攪拌。 在供應之前冷卻芝士零食，並且僅散播在冷卻的烤麵包片上，否則奶酪會變酸。