蔬菜保加利亞辣椒可以稱為高檔維生素炸彈。 烹飪這道菜可以是一對夫婦，在烤箱或火盆灣醬。 蔬菜補充劑可以是狗肉或肉，這將使菜更加令人滿意。
保加利亞辣椒塞滿了蔬菜和米飯
配料：
- 糙米 - 2項;
- 保加利亞辣椒 - 4個;
- 綠色 - 一堆;
- 辣椒 - 1個。
- 罐頭玉米 - 1/2 st。
- 自己的番茄汁 - 400克;
- 西葫蘆 - 1個;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 植物油。
準備
在1 1/2杯水或 蔬菜肉湯 的平底鍋裡拌飯。 在自己的果汁中 加入 西紅柿， 並將辣椒切碎成混合物。 煮大米12-15分鐘。
大米正在準備，讓我們帶上辣椒。 應該清理辣椒，拉動核心並沖洗種子的空腔。
西葫蘆切成立方體，煎至植物油半熟。 將西葫蘆與大米混合，加入玉米和青菜，以及鹽和胡椒調味。 將所得的大米混合物鋪在辣椒的空芯中。 釀好的辣椒放在烤盤上，上油，然後送到預熱的烤箱中200度30-35分鐘。
如果你想在一個多元化蔬菜裡塞滿蔬菜，把辣椒放入裝置的碗中，倒入一點水，並設置“淬火”模式1小時。
胡椒塞滿蔬菜的食譜
配料：
- 保加利亞辣椒 - 4個;
- 植物油;
- 紅扁豆 - 150克;
- 蔬菜肉湯 - 350毫升;
- 帕瑪森芝士 - 75克;
- 幹番茄 - 8個;
- 橄欖 - 一把;
- Rukkola - 一把。
準備
烤箱再加熱至200度。 我們將辣椒切成兩半，然後用種子去除核心。 用植物油對胡椒的“杯子”進行潤滑並將其放在覆蓋有箔片的薄片上。 烤辣椒12-15分鐘。
與此同時，我們煮湯裡的扁豆直到它準備好。 準備好的扁豆混合磨碎的奶酪，碎橄欖和曬乾的西紅柿。 把它關掉，扔一把芝麻菜。 將準備好的餡放入辣椒中，撒上奶酪剩下的剩餘部分。 在烤箱中塞滿蔬菜的辣椒將在180度的烤箱中花12-15分鐘準備好。
胡椒塞滿了蔬菜和蘑菇
配料：
- 保加利亞辣椒 - 6個;
- 煮糙米 - 2個項目;
- 橄欖油 - 2茶匙;
- 洋蔥 - 1個。
- 蘑菇 - 400克;
- 羊奶酪 - 150克;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
烤箱加熱到190度。 我們用油潤滑烘烤模具。 我們從辣椒中取出核心，並將水果的底部稍微切開，這樣可以很容易地將其成形。
將辣椒切成立方體，與洋蔥一起煎至半熟。 接下來，撒上切碎的蘑菇，等待它們過量的水分完全蒸發。 用胡椒加鹽調味。 用2/3的整個奶酪填充並充分混合。
由此產生的填充物放置在辣椒的空心中，並且我們將它們安排在準備好的形式中。
順便說一下，這道菜可以根據自己的口味進行多樣化。 大米可以很容易地替換扁豆或基諾，增加蔬菜的範圍，撒上刺山柑，橄欖，綠色和山羊奶酪，甚至用碎堅果代替奶酪。