由於 薄煎餅 幾乎可以塞滿任何東西，廚師長期以來為每種餡料都開發了各自的特殊包裝方法。 這種方法不僅可以防止填充物滲漏，還可以防止煎餅崩潰，還可以幫助帶有煎餅的盤子在桌面上看起來整齊美觀。 關於如何包裝煎餅 ， 請繼續閱讀。
如何正確包裝餡餅煎餅？
用不同的技術折疊煎餅大約有六種基本方法。 用薄煎餅製作捲筒更簡單快捷。 這種方法對於液體填充物是最佳的：蜂蜜，果醬，果醬。 將選定的填充物分佈在煎餅的表面上，留下幾厘米的自由邊緣，然後用管子捲起來就足夠了。
| | | |
另一種用液體餡餅折疊薄煎餅的方法是三角形，就像卷一樣簡單。 將填充物分佈在整個煎餅中，從邊緣撤回幾厘米，然後將其對折兩次。 不要忘記，帶有液體填充的薄煎餅的麵團應該足夠稠密，而不是多孔的，這樣填充物不會洩漏。
| | |
對於密集的填充物，有幾種簡單的折疊方式。 如果您打算立即烹製幾種不同的餡料，那麼每種具有這種功能的餡餅都會以您自己的方式包裝。
填充煎餅的信封是折疊煎餅的最簡單方法之一。 用一個矩形在上邊緣之一佈置填充物。 用薄煎餅的頂部邊緣覆蓋，然後將兩邊掖好。 當填充物幾乎完全閉合時，滾動煎餅卷。
| | |
| | |
填充在節日餐桌上的煎餅可以用三角形包裹。 將填充物放入煎餅的中心，然後用三面邊緣將其覆蓋。 通過將頂部角落降至三角形底部來重複折疊，然後在頂部拾取一對底角以形成在進給過程中倒置的小三角形。
| | |
| | |
下一種方法也很簡單 - 這些袋裝薄煎餅和填充物，填充物放在薄煎餅的中心，煎餅的邊緣被拾起並收集在一起，然後它們被包紮起來。 在你用餡餅包裝薄餅之前，不要忘了準備包裝袋，一般來說，蔥的莖起塞子的作用。
| | |
