通常，希望吃麵包3-4天，因為那樣它會變硬或發霉。 雖然太新鮮的麵包是沒用的。 那麼如何正確地存儲麵包？
我們應該在哪裡儲存麵包？
在哪裡存儲麵包，每個人都根據機會來決定。 烘烤後，麵包應該在爐排上冷卻約1小時3（冷卻的麵包切好） - 在此期間，麵包最終“成熟”，然後可將其帶到麵包箱。 如果木製麵包盆（由樹枝，樺樹皮編織而成）並未塗漆，則會更好。 應該安排一個好的麵包籃，使它的空氣通道較弱，否則麵包會“窒息”。 你需要定期照顧麵包：每週一次你需要去除麵包屑，可以用白醋的弱溶液擦拭，如果麵包箱不是木製的，那麼洗淨並沖洗乾淨，然後晾乾。
關於“麵包”的秘密
如果你買的麵包多於你吃的，問題是如何存儲麵包，使它保持新鮮和美味。 麵包可以很好地保存在紙袋中（包裝或紙張必須乾燥清潔，不應使用報紙）。 原則上，嚴格包裝（不是塑料袋！）也可以保護麵包免受異味和黴菌孢子污染。 黑麥麵包應與白麵包分開存放。
冷凍麵包
可以將麵包存放在冰箱裡嗎？ 是的，您可以冷凍麵包（整片或切片，用玻璃紙或紙包好，然後用聚乙烯包裝），並在冷凍室中儲存長達3個月。 然後將這種用於解凍的麵包在室溫下放置約2小時。 用金屬箔包裹後，可以用微波爐或烤箱中的低熱解凍。 但是最好將麵包放在冰箱裡，而在室溫下放在麵包箱裡，因為在0-2°C的溫度下（這只是冰箱裡的架子上的條件），麵包上的水分蒸發過程最為劇烈。 當存放在冰箱中而不結冰時，麵包很快變得陳舊並失去其特定的令人愉快的氣味。