幾乎每天都有許多家庭主婦用來烹飪各種菜餚 - 麵包屑。 例如， 在維也納 製作 炸肉排， 甚至是簡單的 烤製奶酪 。 麵包屑用於油炸肉類和魚類菜餚，也用於製備一些糖果產品。 麵包屑提供即食餐的形式，例如肉餅。 此外，油炸麵包屑的產品，外觀更吸引人 - 他們發現了一個令人開胃的紅潤地殼。
當然，你可以在任何雜貨店購買現成的麵包屑，但為了在烹飪時使用新鮮的產品，我們學習如何在家裡製作美味的餅乾。
配料：
- 黑麥或白麵包，優選一天或兩天。
您可以使用其他配料（為了您的口味）：
- 幹蒜;
- 罌粟食物;
- 碎堅果（例如核桃）。
準備
我們把麵包切成薄片，切掉所有的麵包，然後把我們放在乾燥的烤盤上的麵包片鋪開。 在烤箱裡，我們把烤盤放上切片的麵包。 烤箱內的溫度應該適中。 麵包在壁櫥裡，直到切片徹底乾燥，並會變成金黃色。
如何製作美味的麵包幹？
麵包冷卻後，如果需要，加入所需的配料（堅果，罌粟籽或乾蒜）。
研磨屑可以放入攪拌機中，或通過絞肉機，或用研缽搗碎。 也許把乾片放在亞麻布袋裡，用擀麵杖或烹飪槌將它們拉伸。
最好將獲得的麵包屑存放在乾燥地方的玻璃瓶中。 我們建議不要將麵包屑用於將來使用，只要該產品在長時間儲存時失去令人愉快的麵包味道和香氣。
現在你也知道如何製作麵包屑來烘烤自己。