芳香和精緻的 燉菜 是匆匆準備菜餚的最佳選擇。 加入燉菜的湯，意大利面和土豆只會使口感受益，如果您是那些鹿肉不被認為是稀有品種的邊緣幸福的居民，那麼這一勝利將會翻番。 如何從鹿肉煮燉，我們會在這篇文章中講述。
烤鹿肉燉
這種食譜被認為是最簡單的，可以讓你發現肉的天然味道，而不是用香料過剩來“塞滿”它。
配料：
- 鹿肉 - 1,5-2公斤;
- 月桂葉 - 9個;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
鹿肉切成中等大小的立方體。 切片的肉略微脫掉，然後用鹽和胡椒調味。
我們拿3罐，並把三個月桂葉放在底部。 進一步在銀行，我們搗爛了肉。 如果你想讓肉稍微油膩，用一層切碎的油脂覆蓋它，但教會它會影響鹿肉的香氣和味道。 現在罐頭仍然覆蓋著一層厚厚的鋁箔並放入冷藏箱中。 我們將烤箱放入180度的溫度，並將肉留3小時。 一旦肉準備好了，可以用無菌蓋子捲起來。
鹿肉燉的食譜
燉湯準備在這個配方，適合添加到湯和 燉牛肉 。 它是芬芳的，包括蔬菜，讓人品嚐到這道菜。
配料：
- 鹿肉 - 1,5-2公斤;
- 洋蔥 - 2-3個;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 月桂葉。
準備
我們用中等大小的碎片修整鹿肉，放入一個碗multivarka。 我們將大洋蔥切成大圓環，並在肉上鋪上一層均勻的層。 下一層放胡蘿蔔，它必須切成半圓形或圓形。 水，或
現在只需要關閉multivark的封面並設置3-4小時的“淬火”模式。 杯子準備好前一小時，放入月桂葉，鹽和胡椒粉。 時間過後，檢查肉的準備情況，燉肉必須腐爛成纖維。 在multivark準備好的燉鹿肉放在坦克上，放在冰箱裡，或放在冰箱裡，以便存放更長時間。